｜森山里 Mori Yama｜來自阿里山隙頂，除了經典茶品，亦有多款結合台灣花卉特色調和茶，用一杯好茶開啟飲茶新生活
來自阿里山隙頂的茶園-森山里
去年11月底去了位在中央第一商場環時好室的森山里期間限定店
除了能品好茶之外，還一併吃到了台南KADOYA的甜點
雖然說森山里限定店只到這個2月底就結束了
但還是能透過森山里網路平台及寄賣點選購好喝的茶飲
擷取部分官網文字，簡單介紹一下森山里
茶園位在終年雲霧繚繞、氣候宜人，海拔1250公尺的阿里山隙頂
友善環境方式種植，在既有經典茶品中，不斷研發新風味將台灣原料（手採花卉、手炒黑糖）
將手採完整葉片以三角茶包形式，讓茶葉得以盡情舒展，呈現台茶層層工序與風味變化
讓喝茶，除了是品飲、品味，也是保養自我身心的生活態度！
除了在環時好室X森山里喝過他們的茶之外
其實在靛製所，也點過很多次，畢竟無糖茶可是甜點的好夥伴呀！
這次很幸運收到茶包禮盒，身為平常就愛喝茶的me真的超開心
森山里 Mori Yama
一共收到三款，其中兩款為盒裝，適合送禮
另一種則是環保袋裝的形式
兩盒茶包分別為 蜜香桂花紅茶 & 台灣茶精選綜合茶包
簡單的線條圖案及低飽合的調色，設計真好看
外盒側邊有提供沖泡方式，熱喝冷泡都可以！
▲【台灣花卉調和茶】蜜香桂花紅茶 (一盒10入)
以完整的阿里山紅茶葉片與小農種植的手採桂花調配而成，散發高雅的花香與蜜香甜味
蜜香桂花紅茶先前在靛已經喝幾次，就很喜歡
一般常見的茶包包裝都是鋁箔那種
比較少看到像這樣濾掛咖啡包的樣子，質感整的就upup
拆開茶包，除了茶葉之外，就是無農藥也剔除花梗的桂花
還沒沖泡就能聞到淡淡的桂花香
自從在甜點店看到店家將單品茶裝在高腳杯
就覺得這樣喝，嗯嗯嗯，既有儀式感又有高級感
熱喝沖泡，建議以95度開水，倒入300-350ml水量
可以回沖個2-3次，回沖後的茶味依舊
喜歡喝冰涼茶飲也可以冷泡，一包茶包可泡500ml左右
茶湯清澈，細細品味有著蜜香紅茶天然的甜味
尾韻則能感受淡雅的桂花香，十足畫龍點睛的點綴
▲台灣茶精選綜合茶包 12入
綜合茶包禮盒很推薦給第一次購買或是當作送禮的好選擇
如果對於茶飲喜好沒有特別明確，就可試試森山里精選的6種口味，每種2包
阿里山金萱茶 / 阿里山烏龍 / 阿里山蜜香紅茶
阿里山紅烏龍 / 蜜香桂花紅茶 / 梔子花清新烏龍茶
先挑了其中一支單品茶來泡
選了阿里山蜜香紅茶
跟前面一支蜜香桂花紅茶差在桂花香氣
特別換成冷泡的方式，冰涼順口
▲【環保袋裝_花卉調和茶】梔子花清新烏龍茶（15入）
以繁複的窨製方式，將半發酵烏龍茶葉與新鮮採摘的梔子花相互揉合、翻攪、靜置、烘焙等多道工法
製成「梔子花清新烏龍茶」齒頰留香、醇厚與淡雅的花茶香，令人印象深刻
環保袋裝適合自己在家沖泡，夾鏈袋打開就能拿出茶包啦
價格也會比盒裝實惠一些
烏龍茶屬於半發酵茶，大家常聽到的青茶(台語：ㄑ一 ㄉㄟˇ)
比起全發酵的紅茶，喝起來喉韻會比較重
沉穩的梔子花花香，清香高雅，比起一般烏龍茶，層次又更豐富
適合搭配甜甜的小餅乾一起品嘗
喝上一杯森山裡的茶，彷彿來到深山裡，清幽又靜謐
除了單品茶及花卉調和茶可選擇之外
官網還有一款溫潤滋補的黑糖玫瑰杭菊
推薦給喜歡喝茶的各位囉！
希望環時好室的期間限定店結束後，還有機會在實體店遇見森山里
.info｜ 森山里 Mori Yama
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
