|彰化|太泰滷味 Super Thai 彰化華山壹號店-泰式滷味,銷魂你胃,微辣綠咖哩,酸甜冬蔭湯,清爽開胃,手標泰奶也好喝
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關注好一陣子的太泰滷味,趁著比我還能吃辣的男友來彰化,揪他一塊來
對太泰滷味其實不陌生,發跡於台中,曾在嘉義也看過他的身影(不過後來嘉義收掉了😢)
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彰化店就開在華山路上,築間旁邊,中油斜對面,很好找!
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當初會注意到太泰其中一個原因就是他們的LOGO很可愛,我的菜
一個肌肉搭配一根辣椒,寫著Super Thai
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營業時段分中午及晚上,公休日會提前公告在FB&IG
有提供外送服務,店內有簡單的兩張內用座位
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雖然攤位不大,但可以感受到店家用心布置
題外話,特別喜歡牆上的日曆,剛好來吃滷味的這天是周年紀念,必須拍🥰
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先挑選醬汁,再挑食材,醬汁固定比例,多加醬+20元
餐點不附青木瓜絲,推薦加點+10元(真的推推,很清爽很好吃👍🏻)
第一次來不曉得怎麼點,都可以直接請店家推薦,人很nice細心解說
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如果沒想法懶得挑選,可以直接點太泰搭配好的套餐combo
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太泰滷味 Super Thai 彰化華山壹號店 菜單
湯底有兩種,綠咖哩 แกงเขียวหวาน&冬蔭湯 ต้มยำ
綠咖哩本身帶點微辣,不吃辣可點冬蔭湯
超愛辣的話,都可以額外加辣上去,店家自製的「太泰超辣」真的超辣🌶
接著就是選擇喜歡的肉類、主食、青菜跟各式滷味配料等等
對了,吃素的朋友若方便素可以點冬蔭湯
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超可愛的吊牌,牛雞豬海鮮,要吃什麼就放對應的牌子
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還有泰奶跟白飯也是直接拿取牌子就可以啦!
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比起傳統的滷味攤,這邊乾淨超多,一袋一袋分裝,一目了然
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泰式料理必備的泰式泡麵!也有鍋燒意麵或蒸煮麵可選擇
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另一區就都是滷味好夥伴,部分品項會有三個組合的優惠
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起司魚豆腐 / 章魚燒 / 魚包蛋 / 九層塔花枝 / 草蝦丸 / 墨魚丸
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鴨血跟黑豆乾是太泰的招牌,蠻推薦可以試試看
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都夾好之後,就交給店家加熱煮熟
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▲冬蔭湯
先從我的這份開始,湯底我選不辣的冬蔭湯
泰式泡麵、特選牛肉片、季節海鮮、櫛瓜、水蓮、玉米筍、招牌手標黑豆乾、腐皮捲、蟳味棒
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青木瓜絲+10元
很推薦加,份量不少,清脆爽口,拌著蔬菜跟麵條一起增添風味
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肉類點了兩種,海鮮跟牛肉
當天海鮮除了鮮蝦之外,還有魷魚圈圈
我點蝦,蝦有五尾,新鮮脆彈
牛肉是類似火鍋肉片,中規中矩
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招牌手標黑豆乾,就是招牌,要點
特別在於豆乾是以泰奶的手標茶葉慢火滷製
氣孔吸附滿滿滷汁,很juicy也真的有淡淡的茶香
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腐皮卷也推推,豆皮類我自己吃火鍋或是滷味都蠻喜歡的
腐皮是沒有炸過的,口感軟嫩但又有厚度感
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身為蟳味棒killer一定要點,是好吃的蟳味棒,而且很長一條😋
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稱讚一下太泰煮的泰式泡麵,是我平常喜歡吃的硬度,不會太軟
搭著酸甜的冬蔭湯非常搭,夏天吃的話肯定也很清爽
依照店家對醬汁的介紹敘述,挑了櫛瓜海鮮,確實都很合拍
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▲綠咖哩
再來是男友的綠咖哩套餐,本身醬汁就帶點微辣程度
我有再練習吃辣,不過綠咖哩的辣度對我來說還是偏高些
招牌泰國茉莉香米飯、手切嫩雞胸、帕能咖哩豬、高麗菜、杏鮑菇、深海魚板、腐皮卷、招牌泰清新鴨血
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如果嗜辣成癮無辣不歡,可以額外加一點「太泰超辣」辣椒醬
真的超爆辣,我用筷子點了一口放舌頭,就麻了😂😂😂
畢竟加了魔鬼椒、香茅、檸檬葉、蒜頭、朝天椒,不可能不辣
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噢對了!不論是綠咖哩還是冬蔭湯都會點綴些許花生粉
我本身就愛花生,所以沒問題,如果會過敏記得請店家不要加
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帕能咖哩豬,切細條,有嚼勁
手切嫩雞胸,很特別,軟軟的又滑滑的
問了店家他說那是秘方無可奉告,總之好吃就好
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sorry那個鴨血的顏色有點跑掉了,但鴨血是可以的,很適合放在綠咖哩
就有點類似麻辣燙裡的麻辣鴨血的概念啦~~~
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綠咖哩絕對就是要配茉莉香米飯,雖然有點辣,但味道很夠,也不會過於膩口
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▲手標泰式奶茶 $50
不免俗要來一瓶泰奶,恰到好處的甜,很好喝
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總結一下,不吃辣就點冬蔭湯,吃辣可以再加辣
綠咖哩本身就有辣度,完全不吃辣可能要斟酌點
喜歡香氣濃郁的話推個綠咖哩,冬蔭湯嚐起來就是酸酸甜甜
食材的部分都蠻新鮮的,檯面乾淨看起來就舒服
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目前彰化店有推出集點活動,集滿10點就可以兌換一份套餐唷!
- 新年新企劃-集點換套餐活動
- 活動日期:即日起至2024/06/30
- 活動內容:
- 單次消費滿150元集1點
- 集滿10點贈太泰套餐乙份(價值130元以上,共有4種套餐任選)
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比起平常吃到的台式滷味,太泰滷味真的是有為之一亮的感覺
店家態度客氣又親切,攤位乾淨,食物好吃,偶爾想換點口味的好選擇
.info|太泰滷味 Super Thai 彰化華山壹號店
地址:彰化市華山路1號
營業時間:11:00-14:00 / 16:30-20:30
電話:0909093451
公休日:會提前公告在FB&IG上
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
吃過的泰味
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