｜台中 西屯區｜拌麵堂-麵條Q彈帶勁，川味拌麵麻感十足，提供免費冷泡茶與檸檬水｜逢甲夜市
每次來逢甲就會發現又有新店家進駐
拌麵堂就是其一
地理位置在氣味圖書館對面的巷內
招牌蠻大也顯眼，不會難找
Google目前還找不到資訊
但看街景得知原先在這兒的是連鎖的九湯屋
內用座位不擁擠
冷氣現正放送中，重點是真的有涼
有時候去吃飯，有些店雖寫著冷氣開放中，結果還是吃到大粒汗小粒汗><
拌麵堂宗旨
提供冰涼的檸檬水跟冷泡茶
細看發現裡頭還有茶包
是無糖的先加分，搭配麵食剛剛好
調味區有剁椒、辣椒油等可自取
重口味的可以自己來加料
拌麵堂 菜單
餐點有四大類
會辣的川味拌麵、不辣的經典拌麵、小菜與湯品
都想吃的話推薦點套餐
可以省下15-20元
店門口有部分菜色的照片可以參考
▲椒麻炸醬拌麵 $65
男友點了一碗川味拌麵
口味除了椒麻炸醬之外，還有香辣牛肉與紅油擔擔
炸醬在上頭，醬汁藏在底部
原本擔心會很辣，店家說，平常敢吃辣的應該沒問題
因為他們的是麻不是辣！
攪拌均勻後，吸附在麵條上的醬汁，顏色看起來就很可口
果然是麻，蠻麻的，麻麻麻
辣度倒是還可接受，當然我還是比較喜歡不辣的口味啦
如果還想吃更辣的話，可以再自己拌一些剁椒進去
麵條跟男友都很喜歡
還帶有點硬度，不軟爛，是好吃的麵
▲經典美味套餐 $100
含經典拌麵、小菜跟湯品各一
- 蔥香豬油拌麵
些許蔥花跟大陸妹，醬汁一樣在底部
調味很夠，但稍偏鹹了些
可以倒杯無糖冷泡茶咕嚕一下，稍作休息
- 燙青菜
水煮川燙的青江菜
簡單拌上炸醬跟油蔥酥(不太確定？)
- 多汁貢丸
一碗有兩顆大貢丸
貢丸好吃，湯頭就一般般
喜歡享受麻感的話，很推薦點川味系列
不吃辣的話蔥香豬油也不錯
兩的人一起吃可以像我們這樣
點一個套餐再加點一碗麵，份量剛剛好
這家新開的拌麵堂，給過唷
.info｜ 拌麵堂
地址：台中市西屯區文華路175號
營業時間：11：00-21：00
電話：0968618780
公休日：週日
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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