｜嘉義｜崇文錦魯麵-麻醬mix白醋的涼麵老店，蒜香酸度夠味

二訪崇文錦魯麵

不過這次是外帶回家吃

還好還留著初訪時內用的照片

雖然過了好一陣子，但還是想紀錄一下

畢竟崇文錦魯麵可是我到嘉義的第一家白醋涼麵呢＼(●´ϖ`●)／

之後就也算開啟了嘉義涼麵之路

目前還吃過羅家、諸羅山跟二ㄚ頭

位置就在崇文國小後方

中午用餐時間生意很好

第二次外帶等了蠻長的時間

牆上菜單有不少採訪過的節目，來訪名人的簽名

崇文錦魯麵 菜單

主食飯麵都有分大小碗

另外就是滿滿的各式小菜

夏季冬季有不同限定的品項！

▲涼麵 小 $30

有別於其他家在嘉義吃過的涼麵

除了特有的白醋之外，還有麻醬，雙醬mix的概念

麵條是寬扁麵，可以吸附更多醬汁

另外還有切絲的小黃瓜

攪拌均勻後發現除了麻醬白醋跟蒜味之外

還多了股酸酸的氣息

知識淺薄的me就去跟店家請教

原來是還有加酸醋啦！！！

喜歡嗆酸感的話會蠻喜歡的

但我自己是可以接受蒜味，不過酸就不大行了

後來再去買就有說不要淋這個醬：P

▲筊白筍 $30

▲豆腐 $10

部分小菜如果晚點去的話就會賣完

點了這兩樣涼菜都不錯吃

最後放上一張上個月外帶等餐時拍的唯一一張照片XD

內用黃色單，外帶綠色單

民國45年開業至今的涼麵老店

最近天氣越來越熱，完全是適合吃涼麵的日子呀

.info｜ 崇文錦魯麵

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地址：嘉義市東區崇文街107號

營業時間：10：30-18：30

電話：05-2292746

公休日：每月休息日會寫在FB

(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)

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