｜台南 中西區｜誠實鍋燒-巷弄內的人氣鍋燒意麵，裝潢復古，內用位置不多，放著農村武裝青年的歌
第二天退房後，先將在時區買的可頌寄放在友愛街旅館櫃台
我們就散步到離友愛街旅館不遠的誠實鍋燒吃午餐哩！
快訊快訊！也太剛好，在寫文的同時公布了2023必比登推介名單
誠實鍋燒也入選了，同時還是今年的新入選店家
誠實鍋燒位在住宅區小巷內，用google map導航還小迷路XD
可以直接照店家給的提示找「西門路青草茶對面熊族安全帽巷子第五間」
當時門口人太多外加下雨，就沒有拍了
一開始沒低消，後來改80元，現在則是110公分以上低消一碗麵
如果店內客滿需索取號碼牌，在外面等候叫號
雖然是週一前來，但也算暑假時間，來吃麵的人依舊多
很幸運我們來的算早，內用還沒滿，直接入座^^
店面不大，煮麵區又跟座位在同一個空間，沒辦法擺很多位置
雖然內用可容納的客人不多，但不少在地人都選擇外帶或叫外送
點餐結帳到上餐會需要小等一下
除了紅桌配流水席不銹鋼椅，其他位置都是教室課桌椅，很復古
有誠食鍋燒的貼紙可以索取，一人一張
馬上收藏拿回家貼本本
順道一提，店內播放的音樂是農村武裝青年的歌曲
是我們彰化的樂團，好聽，彰化不少活動也都會邀請他們來
除了菜單上的飲品之外，冰箱也有瓶裝飲料及小菜可以自取
其中有一樣很特別，叫做「阿婆尿」
好奇問了老闆，老闆說喝起來類似泡泡冰的味道，想說不甜就點來喝看看
結果他說：就台南的甜！我說：好唷，那先不用好了XDDDDDD
後來我又上網查了一下「阿婆尿」有些人說像沒有氣的蘋果西打
誠實鍋燒 菜單
- 內用打包酌收5元包材費
- 禁帶外食(含飲料)
- 低消一人一碗麵，小孩身高110公分以下免低消
- 用餐時間沒有限制，請互相尊重
- 本店不提供小碗
麵類有四種：誠實鍋燒 / 蔬菜鍋燒 / 蛤蠣滿滿 / 日式乾拌麵
除了意麵之外，也可換烏龍、冬粉、雞絲、科學或粥
不加蝦子可更換蛤蠣or玉米筍or青菜
另外還有各式飲品，甚至還有烤吐司跟古早味布丁呢！
櫃台前的圖片版菜單
▲蛤蠣滿滿 $120
如果配意麵的話，菜單上可以直接勾選麵硬、正常或軟
吃拉麵我會選麵硬，但鍋燒意麵我愛軟的：P
果然是蛤蠣滿滿，會點這碗也是因為在網路上看到網友照片才跟著點
蛤蠣個頭雖然不大，但算鮮甜，整個湯頭也都很鮮
另外的配菜就是完美半熟蛋、白菜、蝦子及玉米筍
誠實鍋燒的意麵麵條口感是我喜歡的
而且跟之前吃過的不太一樣，比較細，好像也沒那麼油
點了正常硬度剛剛好！
▲誠實鍋燒 $90
最一般版本的鍋燒，配料都一樣，就差在蛤蠣少一點，多了豬肉片
這碗男友吃，他說蛤蠣滿滿的湯比較好喝：)
結帳會拿到集點卡，一碗一點，沒有期限，但要集在同一張卡上
沒有火鍋料就是讚，不過整體份量偏少，但口味我自己喜歡啦
看Google評論不少網友也推薦誠實鍋燒的布丁
有來台南，喜歡鍋燒意麵可以試試！
.info｜誠實鍋燒
地址：台南市中西區西門路一段702巷12號
營業時間：11：00-20：00
電話：0968617018
公休日：提前公佈於FB及IG
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
欸！我還蠻喜歡鍋燒意麵的
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