|嘉義|神廚什錦肉羹-有紅燒跟浮水兩種,炸肉條炸排骨都好吃,肉醃入味勾芡適中,提供免費古早味紅茶
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162016_1.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
這幾天氣溫驟降,天冷就想來一碗暖呼呼的肉羹
開了Google map直接打肉羹,晚餐時間還有營業的沒幾家
嘉義肉羹之前有吃過了,就選了評價不錯的神廚什錦肉羹
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162010_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
店面在公明路上,在劉里長附近,市政府後方
若不是從Google找到,經過多次還真沒注意過這家店呢
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162011_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
肉羹旁邊零錢盒,錢都是自己拿自己找,老闆娘說這樣他們不會碰到錢比較衛生
噢對!店家讓人感受很溫暖,一來就說外面很冷齁,趕快進來坐
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162007_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
點便當的話,可以出來自選三樣菜
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162006_0.jpg?resize=1000%2C666&quality=100&ssl=1)
內用空間蠻擁擠的,還有部分的位置是店家醃肉的區域
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162011_1.jpg?resize=1000%2C666&quality=100&ssl=1)
加入麵粉後已完成的肉漿(?)大軍
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162002_0.jpg?resize=1000%2C1500&quality=100&ssl=1)
櫥櫃有擺了不少布袋戲偶,應該是店家的喜好
我以前也會跟著爺爺在電視上看布袋戲呢
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162005_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162003_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
提供免費的冰紅茶,不會太甜,是那種甘甘的古早味
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162008_0.jpg?resize=1000%2C1501&quality=100&ssl=1)
神廚什錦肉羹 菜單
肉羹有兩種,有炸過的紅燒跟沒油炸的浮水
都可搭配麵、飯、冬粉、米粉,有問店家如果純肉羹的話,價格一樣,肉多兩塊
另外也有排骨飯跟肉條飯,肉條就是紅燒肉羹的肉
看有些饕客會點一份浮水肉羹再單點一份現炸肉條,感覺很讚😋
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162014_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
▲紅燒什錦肉羹飯 $60
愛吃炸物,毫不猶豫就選了紅燒,很大一碗,看起來不會吃完馬上餓🤣
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162013_0.jpg?resize=1000%2C666&quality=100&ssl=1)
沒有細數肉條,應該有6-7塊有,調味鹹香得宜,肉不會太乾,好吃欸
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162012_2.jpg?resize=1000%2C666&quality=100&ssl=1)
因為前幾餐都吃麵,太想吃飯了,不然通常我吃肉羹都習慣配麵
飯量也不少,不會挖幾口就沒了,米飯的軟硬也剛好
配上恰到好處的勾芡,很合胃口呀這家!
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162012_1.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162012_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
肉羹還有加入些許木耳、金針菇跟一顆魚丸
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162016_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
▲現炸排骨飯 $90
排骨是一整片下去切,肉條就是一條一條
可以挑三樣菜,沒有蛋,要蛋的話好像就要另外點
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162015_0.jpg?resize=1000%2C1500&quality=100&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162013_1.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
排骨也是炸的酥脆,肉有比肉條有嚼勁一些,會灑胡椒
![](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/2024/01/20240122162004_0.jpg?resize=1000%2C667&quality=100&ssl=1)
好吃,喜歡,男友說他之前也沒吃過,看來我找的好找的妙
炸豆包也蠻多人推薦的,下次再吃另一種浮水肉羹
.info|神廚什錦肉羹
地址:嘉義市東區公明路308號
營業時間:08:00-20:00
電話:052225835
公休日:週一
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
吃過的羹
一般留言