|台中 梧棲區|東京純豆腐Tokyo Sundubu-甘甜滑嫩的鹽鹵豆腐,三種湯底選擇,白飯可免費續加|台中三井outlet
![東京純豆腐_211208_7.jpg 東京純豆腐_211208_7.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/41fa7505cfe85c3c41cf96a67ae6b08b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
久違的三井outlet
月初去碰到還在施工
要是晚個幾週再去就可以碰到2期開幕
所以那時車停錯地方
繞了一大圈才順利進去outlet
現在應該就恢復以往,停哪邊入口都可以自由進出
![東京純豆腐_211208_21.jpg 東京純豆腐_211208_21.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ce5a201bef0eba6db8b85185dfe93ad8.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
平日的三井很清幽,不用排隊不用候位
正餐部分,先前只有在美食街吃過銀座篝and雞三和
二樓的店鋪除了 泡芙爺爺 之外都還沒踩點過
晃了兩圈,最後選了東京純豆腐
![東京純豆腐_211208_20.jpg 東京純豆腐_211208_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f3fa2cc425eadab14d7e2859909b463a.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
![東京純豆腐_211208_2.jpg 東京純豆腐_211208_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4aca2879853ed26c47092dd22c0eb8b2.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![東京純豆腐_211208_3.jpg 東京純豆腐_211208_3.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b89f5845c26513857cf2ca47b350e011.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
平日晚上用餐,客人也不少
位置不算多,假日尖峰餐期應該很容易客滿
![東京純豆腐_211208_6.jpg 東京純豆腐_211208_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/713b675d600d5dd50ec8b32b6d5ae0f0.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
一開始我也是疑惑一下
通常豆腐鍋這東東都是在韓式料理吃到
很好奇日式口味的豆腐鍋是怎麼來著
菜單上也介紹店家用的是手工鹽鹵豆腐
科普抓一下官網的簡介 What’s 鹽鹵?
“鹽鹵又稱鹵水,是海水或鹽湖水製鹽後
殘留於鹽池內蒸發後的液體,天然的鹹苦味能襯托出黃豆的甘甜”
(其他更詳細的介紹可以再去官網瞧瞧)
![東京純豆腐_211208_4.jpg 東京純豆腐_211208_4.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/75f7ae6840368a5f9e9a22c51b359901.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
東京純豆腐Tokyo Sundubu 菜單
吃鍋前要選湯底,有三種
除了白湯不辣,塩味&味噌本身都有辣度
吃更辣的話可以選擇一辛~五辛
![東京純豆腐_211208_0.jpg 東京純豆腐_211208_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9198f78e045c26a53bd162749bb8095c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
菜單看了一陣子決定點雙人套餐 $700
menu忘了拍,只好用帳單跟文字敘述:P
純豆腐任選2份:牛肉 / 泡菜豬肉 / 起士雞肉 / 彩健美
煎餅任選1份:韭菜煎餅 / 泡菜起士 / 洋芋起士
甜點2份:黑糖豆腐
![東京純豆腐_211208_9.jpg 東京純豆腐_211208_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b30bfbfadf869b4ebaef57f87da4390b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲泡菜豬肉純豆腐
湯底選鹽味2辛,大概中辣程度
口味偏鹹,有跟店員反應
鍋物就再拿回廚房調淡,重新煮沸,再喝就比較OK
![東京純豆腐_211208_14.jpg 東京純豆腐_211208_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c48367e9aa6369ef4db1695a6a8a702b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
除了泡菜跟豬肉之外
還有QQ年糕、蝦仁、蛤蜊跟豆皮(?)
另外主角鹽滷豆腐居然沒拍到
豆腐很好吃,與過往吃過的豆腐鍋很不一樣
大塊又滑嫩,跟男友都很喜歡
![東京純豆腐_211208_17.jpg 東京純豆腐_211208_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ccf9016fa5981ea35df8687fcc44eb7f.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
![東京純豆腐_211208_8.jpg 東京純豆腐_211208_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/5d0977c5a4944e5ad80a9ea2b13b122e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
三格小菜分別為海帶、泡菜跟豆芽,不能續
不過白飯吃不夠可以免費續加!
![東京純豆腐_211208_11.jpg 東京純豆腐_211208_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/04a9dcdda67d06f328eb7348e9c3e89d.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲起士雞肉純豆腐
湯底選白湯,但店員說雞肉本身有辣度
即使點不辣的白湯,也會有點辣度唷
白湯鹹度沒有鹽味高,也是有請店員再協助調淡
![東京純豆腐_211208_13.jpg 東京純豆腐_211208_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d6b17c481194a9c5aeec42aaaab1b66b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
起士超多,愛死,瘋狂牽絲
只是會一直黏在湯匙上就是了XD
但算給得很有誠意
![東京純豆腐_211208_15.jpg 東京純豆腐_211208_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/3c8b0a2ccc077df4d916a4a11fff577d.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
帶皮雞肉,軟嫩好吃
起士控可以點這份!
![東京純豆腐_211208_12.jpg 東京純豆腐_211208_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/928833b5350a37cc7f752f8fd6925bc3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲洋芋起士煎餅
煎餅口感跟韓式不大一樣
比較厚實,不是脆脆的那種
![東京純豆腐_211208_16.jpg 東京純豆腐_211208_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6a8bf7960f4486f1c918f0ecb47658de.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
起士味道不重,搭配一旁黃色沾醬會好一些
![東京純豆腐_211208_18.jpg 東京純豆腐_211208_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d53feb317e43545f5f47c503a98f81c3.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
▲黑糖豆腐
甜點超大一碗,雙人套餐還一人一份
我們只撈了一些起來吃,其他直接打包外帶
黑糖不甜膩,冰涼豆腐扎實嫩口,是好吃的
![東京純豆腐_211208_1.jpg 東京純豆腐_211208_1.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/74fe71222b892409c1792987d43aff47.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
整體還OK,喜歡吃豆腐鍋可以試試
雖然料不多,但豆腐真的好吃
白飯可續,不會吃不飽
店員就如同谷哥評論提到真的很nice,加分!
下次目標晴木千層豬排(•ㅂ•)/
.info| 東京純豆腐Tokyo Sundubu
官網:http://www.tokyo-sundubu.com.tw/
地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓
營業時間:11:00-21:30 / 六日10:30營業
電話:04-26569606
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