|台中 西區|創作麵坊・鮭の大助-湯頭濃郁,海味十足鮮又甜,不定期推出限定拉麵|七面鳥二號店
![創作麵坊・鮭の大助_220110_13.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/0887c88505a1c8e5873d4cc8070dd09b.jpg?resize=1024%2C671&quality=100&ssl=1)
開場白必須跟大家報告一下
這篇是我開始寫部落格之後
第一篇全用手機拍的照片
因為我犯了低級錯誤
相機居然忘了插記憶卡,真的是欲哭無淚RRRRR
超久沒用手機拍照,還是使用4年多的iPhone8+
好難,希望看起來不會太糟
![創作麵坊・鮭の大助_220110_1.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_1.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ecae0dc0c712f961089635807348ef36.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
我們週六中午快2點才抵達
好險還沒賣完,然而我們也是倒數第二組客人
之後又來一位,接下來就是:中午賣完囉!
鮭の大助是男友找的
爬了文是七面鳥的分店,七面鳥也是口袋名單之一
![創作麵坊・鮭の大助_220110_4.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_4.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/007ca1302cafaf33a6db686c61b2285e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![創作麵坊・鮭の大助_220110_5.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_5.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8ad9c450083cacfe1892955caac5d8e6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這天天氣比較炎熱,室內通風不是太好
所以會有點悶熱,人多時熱氣會更明顯
中間都有隔板,雖然有14席,但不會全坐滿
![創作麵坊・鮭の大助_220110_3.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_3.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/813f5c37e8f1898a7629e72eddf3be6c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
低消一人一碗麵,無打包服務
每份拉麵可免費提供一碗白飯
店員沒問,我們也沒問,但其實也吃不下XD
![創作麵坊・鮭の大助_220110_25.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_25.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/fc2619e939004153645998472847b9d3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
創作麵坊・鮭の大助
沒有紙本菜單,直接到點餐機點
那時就剩最後兩種,沒有選擇障礙,我們就各點一樣
當天賣完:鮭白湯系列 and 繁盛鮭白湯系列
![創作麵坊・鮭の大助_220110_17.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/0da0b10526a625cbe5a45b8972ce6e18.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲黑鮪濃白湯拉麵 $300
黑鮪是當日限定款
搭配黑鮪刺身、雞胸肉及豚菲力
![創作麵坊・鮭の大助_220110_16.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/97d099d8bbf90760108d227dfe3fe585.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
網友分享有粗細麵可選,店家說這碗是固定的
是細是粗我忘了QQ明明前天才吃
除了肉之外,還有蔥、洋蔥、筍乾跟高麗菜
![創作麵坊・鮭の大助_220110_8.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e15d0dbf2146c2cf38ba147c32fbba94.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
湯頭非常濃稠濃郁,十分鮮甜
有點類似羹湯的口感
吃拉麵的同時麵條吸附許多湯汁
![創作麵坊・鮭の大助_220110_15.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8d7536b065ee502a94e7dd387e1e2999.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
黑鮪刺身有三片
男友吃掉兩片生的,他說好吃
![創作麵坊・鮭の大助_220110_6.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6e3001bd0433d2fa644a2ceda1fc55ee.jpg?resize=682%2C1024&quality=100&ssl=1)
我不敢吃生魚片,把最後一片浸泡在湯裡
後來就熟了,讚讚
![創作麵坊・鮭の大助_220110_10.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_10.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/112f2bcb6ff980f7c0c979e59d2305d2.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
雞胸肉軟嫩好吃
![創作麵坊・鮭の大助_220110_11.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/0e622c5cfc105cd2c21ba6a71cf94fc9.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
豚菲力也好吃,豬雞都愛
![創作麵坊・鮭の大助_220110_9.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/fff03bf9839e3eda4293cd2ae2830ad7.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
特別拍一下在湯裡頭的高麗菜
身為爛菜派的me吃到這樣的口感太開心
有軟,但不到我自己煮火鍋煮超爛的那種
![創作麵坊・鮭の大助_220110_24.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_24.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8b29e3ca42eef452ca2cec9bd442eb16.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲廣島牡蠣濃湯拉麵 $300
搭配炸廣島牡蠣、雞胸肉及豚菲力
![創作麵坊・鮭の大助_220110_19.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_19.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8f8827ab804e05b809cb79a6b1a85433.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
牡蠣湯頭帶有一點淡綠色
湯一樣濃稠,海味我覺比黑鮪更濃厚
![創作麵坊・鮭の大助_220110_18.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8468dac22aa0b926ee940f42500f6cde.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
不確定是粗還是細的麵條
沾滿湯汁,簌簌簌,很好吃
![創作麵坊・鮭の大助_220110_23.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_23.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7cb4ec4406dd80f1a82cd4bb9ec2e659.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![創作麵坊・鮭の大助_220110_20.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/65401eabb3773e03532c16c7f170b1b2.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
有一根黑鮪那碗沒有的玉米筍
![創作麵坊・鮭の大助_220110_7.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_7.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/61c815dc069bc24397c29d0dae9afa83.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
牡蠣我也不敢吃:P
(偶只敢吃蛤蜊)
男友試圖想讓我嘗試,但我一碰到就退縮
看來這輩子無緣牡蠣、生蠔、蚵仔這類美食了
三顆都讓他自己獨享
![創作麵坊・鮭の大助_220110_21.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_21.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d0d99c09050900284fdc88616fabb7af.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
哀悼一下,我還特地用手機拍相機
無法紀錄!
無法紀錄!
無法紀錄!
![創作麵坊・鮭の大助_220110_2.jpg 創作麵坊・鮭の大助_220110_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d0f5b4590f6d64b943cd6970a648f62e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
男友很喜歡,我覺得就OK不錯吃
因為我不是海鮮派也不是濃湯派(最挑嘴的)
鮭の大助也有清湯系列,只是這天沒有提供
我想那碗會更適合我
愛濃湯愛魚類的拉麵控可以來吃一下
.info| 創作麵坊・鮭の大助
地址:台中市西區向上路一段170號
營業時間:11:30-14:30 / 17:30-20:30
公休日:公告在FB
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
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