｜台中 西區｜創作麵坊・鮭の大助-湯頭濃郁，海味十足鮮又甜，不定期推出限定拉麵｜七面鳥二號店
開場白必須跟大家報告一下
這篇是我開始寫部落格之後
第一篇全用手機拍的照片
因為我犯了低級錯誤
相機居然忘了插記憶卡，真的是欲哭無淚RRRRR
超久沒用手機拍照，還是使用4年多的iPhone8+
好難，希望看起來不會太糟
我們週六中午快2點才抵達
好險還沒賣完，然而我們也是倒數第二組客人
之後又來一位，接下來就是：中午賣完囉！
鮭の大助是男友找的
爬了文是七面鳥的分店，七面鳥也是口袋名單之一
這天天氣比較炎熱，室內通風不是太好
所以會有點悶熱，人多時熱氣會更明顯
中間都有隔板，雖然有14席，但不會全坐滿
低消一人一碗麵，無打包服務
每份拉麵可免費提供一碗白飯
店員沒問，我們也沒問，但其實也吃不下XD
創作麵坊・鮭の大助
沒有紙本菜單，直接到點餐機點
那時就剩最後兩種，沒有選擇障礙，我們就各點一樣
當天賣完：鮭白湯系列 and 繁盛鮭白湯系列
▲黑鮪濃白湯拉麵 $300
黑鮪是當日限定款
搭配黑鮪刺身、雞胸肉及豚菲力
網友分享有粗細麵可選，店家說這碗是固定的
是細是粗我忘了QQ明明前天才吃
除了肉之外，還有蔥、洋蔥、筍乾跟高麗菜
湯頭非常濃稠濃郁，十分鮮甜
有點類似羹湯的口感
吃拉麵的同時麵條吸附許多湯汁
黑鮪刺身有三片
男友吃掉兩片生的，他說好吃
我不敢吃生魚片，把最後一片浸泡在湯裡
後來就熟了，讚讚
雞胸肉軟嫩好吃
豚菲力也好吃，豬雞都愛
特別拍一下在湯裡頭的高麗菜
身為爛菜派的me吃到這樣的口感太開心
有軟，但不到我自己煮火鍋煮超爛的那種
▲廣島牡蠣濃湯拉麵 $300
搭配炸廣島牡蠣、雞胸肉及豚菲力
牡蠣湯頭帶有一點淡綠色
湯一樣濃稠，海味我覺比黑鮪更濃厚
不確定是粗還是細的麵條
沾滿湯汁，簌簌簌，很好吃
有一根黑鮪那碗沒有的玉米筍
牡蠣我也不敢吃：P
(偶只敢吃蛤蜊)
男友試圖想讓我嘗試，但我一碰到就退縮
看來這輩子無緣牡蠣、生蠔、蚵仔這類美食了
三顆都讓他自己獨享
哀悼一下，我還特地用手機拍相機
無法紀錄！
無法紀錄！
無法紀錄！
男友很喜歡，我覺得就OK不錯吃
因為我不是海鮮派也不是濃湯派(最挑嘴的)
鮭の大助也有清湯系列，只是這天沒有提供
我想那碗會更適合我
愛濃湯愛魚類的拉麵控可以來吃一下
.info｜ 創作麵坊・鮭の大助
地址：台中市西區向上路一段170號
營業時間：11：30-14：30 / 17：30-20：30
公休日：公告在FB
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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