｜嘉義｜常常The Frequent.-甜點層次豐富，多款季節甜塔及鹹派，手工餅乾也很好吃｜近 檜意森活村

距離上次更新常常甜點已經是2020執筆

上週末看到季節限定的芒果系列，就又來常常報到啦！

順便拍一下新的飲品菜單，以及常態販售的好吃手工餅乾

2023/10/12已搬到隔壁新址：https://fatchien.tw/the-frequent/

常常的位置靠近檜意森活村，鄰居是公園火雞肉飯

開車的話周邊有收費停車場，騎車可以停門口就好

內用座位區有稍做調整，位置不多，最多容納4組客人，雙人桌及四人桌各2張

常常的手工餅乾之前只有在特殊節日提供禮盒販售

現在隨時來常常，都有滿滿的餅乾可以買回家吃

上次在常常過年禮盒應該是把全部口味都吃一輪

都很好吃，非常之推推，也不少客人會專程來買

需要送禮的話，也可以自由搭成禮盒組

常常The Frequent. 菜單

• 內用低消每人一個品項(鹹派、甜塔、飲料皆可)
• 用餐時間90分鐘，無人候位不在此限
• 飲料皆少冰微甜，恕無調整

飲品選擇非常多，咖啡、茶類、鮮奶茶、特調飲品、氣泡飲都有

▲芒果茉綠聖多諾黑 $180

也吃過好幾款常常的聖多諾黑進肚裡，真的好吃

當然要把握季節限定的新口味呀！

目前還剩蔓越莓跟白桃這兩個口味還沒吃過

這次的四顆小泡芙以兩種方式呈現

一種是熟悉的金黃脆糖，另一款則是多了口感的珍珠糖

小泡芙的內餡是茉莉綠茶卡士達醬，茶香柔和溫順

芒果庫利帶出芒果香氣，不會太重但又能感受其風味

算是點綴得恰到好處，整體的層次感也很豐富

▲芒藏 $170

取名太有趣，此芒藏非比盲腸，諧音害我腦子裡都是腸子XD

口味是以「楊枝甘露」的概念做延伸，當然少不了椰奶成份

老實說一開始也很猶豫要不要預留這款甜點

說真的對椰奶這東東實在沒有愛：P

但常常做得很好，一樣吃得出椰奶味，但不會濃到討厭

用成慕斯的方式呈現，質地輕盈

中間的部分有新鮮芒果丁，還有綿綿的芒果慕斯

看介紹得知圓圓的那層是酸甜的芒果百香奶餡

底部則是葡萄柚果粒及果凍

底層除了添加新鮮芒果、使用香甜微酸的芒果慕斯襯底

最後當然就是常常最好吃的塔皮，酥脆不甜膩

▲紅柴蜂蜜檸檬泡泡 $130

上次沒喝到這款，這次點來喝！

吃甜點除了配咖啡或無糖茶飲之外，氣泡飲也是不錯的選擇

甜度來自紅柴蜂蜜，加上微酸的檸檬，平衡整體的甜度

但若要更清爽的氣泡飲，更推菜單上的「青檸抹茶雪球泡泡」

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2020.12.25

｜嘉義｜常常手作-兩位大男生一同在嘉經營的甜點店，多種甜塔、鹹派，適合常常來嚐嚐｜近 檜意森活村

2020年尾搭著草莓季，更新一下2款甜點

顧不得當時才吃完附近的肉嘞

挺著還半飽的肚子也要吃個甜

誰說甜點是另一個胃，我就沒有啊( ˘･з･)

▲覆盆子草莓甜點杯 $160

甜點杯在今年3月的時後就初登場了

12月又做了點小改版

我承認我是被她的美貌給吸引來的

真的有夠美，不能否認吧

最上層是覆盆子卡士達香緹

點綴上小巧的擠花跟草莓切片

接著往下則是優格生乳酪、香草蘋果泥跟覆盆子果凍

一層一層推疊實在很療癒呀

豪邁的挖一口，最滿足

主要甜度是來自蘋果泥

其他就是草莓本身的酸甜滋味

最底部的覆盆子果凍很特別呢

除了內用杯之外，也有做外帶罐，記得要先預訂唷

▲秋果 $140

秋果應該是取代最剛開始的抹茶紅豆

做了更升級更抹的版本

怕紅豆的朋友也不用擔心了XD

由 焦糖鹽之花香緹 / 香草鳳梨果醬 / 靜岡抹茶甘納許

淺焙杏仁果 / 靜岡焙茶塔殼 所組成

抹茶甘納許的部份苦甜濃郁，非常好吃

很特別的搭配了鳳梨果醬

自己最喜歡的是底部又加了杏仁果，增添咀嚼感

抹茶控除了小山之外，秋果也是必點呀！

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2020.01.31

｜嘉義｜常常手作-兩位大男生一同在嘉經營的甜點店，多種甜塔、鹹派及季節限定品項，讓你不得不常常來嚐嚐｜近 檜意森活村

做了2018到年初所嚐過的所有品項全紀錄

2017年底常常誕生了

就開在距離富有日式風情的檜意森活村附近

可能有一點不顯眼，經過一定要記得放慢腳步

否則你絕對會錯失這美好的小店

，

開場白還想跟大家說明一下

常常我已回訪數次

因此這次的分享會結合我2018年至2020年這之間消費所吃過的甜點

排序可能會有點凌亂，還請大家見諒

常常的招牌不大

但我想你經過的時候

肯定會被櫥窗內那滿滿的塔給吸引住的

這天應該是我回訪那麼多次

頭一回碰上甜點還這麼滿

擺滿的樣子真的好療癒

無法事先預留座位

但若怕想吃的甜點售光

可以先打電話或是私訊店家做保留唷

內用座位區一隅

餐具茶水請自取

櫃子上的這幅插畫應該是老闆們的朋友送的

真心佩服兩個非本科系的大男生

可以做出這麼多美味的甜點

是多麼厲害的事

不瞞大家說，其中一位是我同學的哥哥

忽然覺得很榮幸，哈

舊版飲品菜單

前些日子剛更換菜單

但我拍到的是舊版菜單，就不放上來了

不過第一頁的About Us保留給大家

讓你們能對常常有初步的認識

飲品新菜單

飲品多了之前沒有的咖啡系列

其他品項有稍做微調

這些都是已被客人預訂的甜點

確定會來，但又怕太晚來想吃的品項會賣光

就可以請店家幫忙保留唷

• 小綠 $145

• 焦糖可可草莓 $140 / 經典草莓卡士達 $130

• 紅豆抹茶 $95

這款有改版過，待會往下閱讀，可以看到最初的樣貌

• 小山 $135

• 憨吉蒙布朗 $120

至今還沒吃到他，下次一定要達陣

• 空軍儀隊 $95

• 莫卡 $140

• 常常檸檬 $80 / 又是檸檬 $90

• 乳酪白醬雞腿 $110 / 瘋狂起司 $90

那天眼睛只注意在草莓系列的甜塔

沒發現右邊的瘋狂起司，是我的菜呀

• 鮮蝦干貝大阪燒 $110

• 清炒野菇 $85 / 櫛瓜帕瑪森 $100

▲小綠 $145

沒記錯的話，小綠應該是第二年出現了

就在我開始與草莓交朋友之後

以前我真的與草莓絕緣啊

成份是抹茶甘納許、草莓果醬、草莓果乾及抹茶卡士達香緹

一份塔上有5大顆草莓

糖霜灑落的近拍特寫必須來一張

底層的塔皮是巧克力，帶點甜度

塔內則是滿滿的抹茶甘納許

抹茶味有，不過還是有甜度的

是帶回家吃就沒有拍剖面照

但切開塔後，裡頭還有小驚喜，是草莓果乾

搭配上頭酸甜草莓，再加上底部甜甜的塔

以前真的不懂抹茶為何老要跟草莓在一起

現在我懂了

▲經典草莓卡士達 $130

經典款跟上面的抹茶差別就在內餡而已

不敢吃抹茶的話，這份就是你的真愛

塔皮用的也是原味

簡而言之，就是經典不敗款啦

，

以下開始，是綜合前幾訪吃過的品項

▲紅豆抹茶 $95

紅豆抹茶在第一次來常常的時候點過

之後有做了一點改版所以就又買來吃看看

將原先灑在塔面的抹茶粉改成一顆顆可愛的抹茶甘納許

整體還是一樣好吃

沒有比較沒有傷害

小聲說，還是私心喜歡當初直接灑抹茶粉的那種苦感衝擊

來吧，圖片支援

這次紅豆抹茶最一開始在常常出現的樣貌

可以看到上頭灑了一層滿滿的抹茶粉

如果說，你喜歡抹茶，但不喜歡紅豆

那接下來這一款

認真推薦給跟我一樣愛抹茶成癡的抹茶控

▲小山 $135

當年一看到常常推出小山

很速度的就在隔周就衝去嘉義了

拿到小山後我端詳她一陣子，靜靜的欣賞她的美

真的很捨不得毀壞她，但又好想吃

剖開後不得了，裡頭可是藏滿玄機

頂端較草綠色的是抹茶慕絲

中間半圓形鵝黃色的則是柚子檸檬餡(單吃的話，可以感受到明顯的酸度)

再來最深的綠色是抹茶甘那許(很抹，比紅豆抹茶塔還要抹)

最後接連塔皮上的是抹茶磅蛋糕

塔皮搭配的是法芙娜可可

外圍那圈裙擺，是烏龍蛋白霜

抹茶控，推推！！！

▲莫卡 $140

莫卡算是常常比較近期的新同學

說白了她就是提拉米蘇的塔版

最頂端那片杏仁巧克力脆片超好吃

內餡真的有提拉米蘇特有的酒蛋糕，酒香味有出來

一樣搭配著法芙娜可可塔皮

不過整體有甜一些

這就推薦給巧克力控啦

▲又是檸檬 $90

最頂端得漂亮擠花是蛋白霜，中間有一片醃漬檸檬

底層還有柚子泥

酸度的話我可以接受

如果想單純吃檸檬塔的話，那就要點另一款「常常檸檬」唷

接著這是某年幫朋友從嘉義外帶回彰化的塔寶寶們

外帶四入會用這樣的紙盒包裝

(不確定現在有沒有改變)

▲芒果卡士達 $110

芒果是夏季限定的品項

套一句愛之味花生裡的話：土豆是電腦選的

常常的芒果也是店家精心挑選的

真的非常甜

剖開裡面也還是堆滿芒果

這真的要一個人獨享才過癮呀

▲春日鄉草雞腿 $90

現在似乎不是這個名稱囉

不過類似款有「乳酪白醬雞腿」

裡頭的雞肉給的大方，幾乎每一口都能咬到

還有些時蔬跟杏鮑菇，整體調味也很不錯

落落長的一篇常常手作

就在此分享給大家

來嘉義玩，有時間就內用，趕行程外帶也合適

相信嘉義的朋友，應該都已經對常常很熟悉了吧

以這樣百元上下的價位來說

在甜點店算是很親民的

今年過年我跟男友也是直接買常常的禮盒

互送給對方家當伴手禮

.info｜常常手作

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地址：嘉義市東區忠孝路336號 (近 檜意森活村)

營業時間：13：00-19：00，售完則提早打烊

電話：05-2765830

公休日：每月公休日見粉專置頂

低消：每人一個品項 (塔/派/飲品)

(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)

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