｜嘉義｜大人味 日•印珈哩-平日限定，午晚餐各提供18份餐點，濃郁日式歐風咖哩，多汁漢堡排，餐後以冰涼鮮奶茶做收尾
居然已經5年沒吃大人味了，沒辦法，平日限定，彰化社畜仔假日來嘉義我休息他也休息
只能請特休提早下班搭車趕在餐期內抵達才有機會吃到😆😆😆
初訪大人味是2019/1/19，同年8月還有再來用餐一次
看了日期，一月份是週六補班日，才能悠悠哉哉吃到美味咖哩(上班沒有彈休就沒補班問題)
第二次就跟這天一樣週五提早下班來嘉義，托下雨的福，沒準時到還吃得到
店面在成仁街上，騎車方便開車不好停，這回來才發現原來旁邊小店那麼多
再走幾步就是斗酒BAR DOUJIOU跟新華美西裝社😍😍😍
新華美西裝社也是口袋名單之一，沒記錯的話跟穀谷是同樣的經營者
奉上白天風和日麗的大人味，2019年初訪時拍的，白天跟晚上都美
門口有菜單可以參考
最一開始是只能現場排現場等，現在依舊是現場候位但可提前開放登記
午餐時段10點開放現場登記；晚餐時段16點開放現場登記
以下是大人味FB公告的內用&外帶須知
- 內用：
- 我們不接受任何型式的預約與訂位
- 營業前一小時開始接收排隊登記，點餐及安排用餐時間
- 我們沒有公開的電話
- 不接收5人(含)以上來店用餐
- 所有料理皆含牛肉成份(例：德腸珈哩的珈哩醬有牛肉成份但吃不到牛肉)
- 午、晚餐各只接收18位客人
- 09：00-22：00這時段工作繁忙無法即時回覆訊息
- 外帶：外帶請自帶餐盒，無自帶餐盒無法提供外帶，謝謝
店內氛圍依舊溫馨，即使下雨還是有不少客人，且清一色都是熟客
這天也蠻幸運的，大概快7點抵達，剩最後兩份咖哩🍛🍛
其中一份還是心心念念的漢堡排，開心開心
牆上有衣架可以使用
店內座位只有10席，目前餐點供應的數量中餐跟晚餐各18份
這次依舊坐在吧檯搖滾區，還跟初訪時坐在同一個位置，可以欣賞老闆備餐還能閒話家常
廚房區還是依舊迷人，很日式感
不疾不徐準備料理的老闆，偶爾轉頭寒暄幾句，又繼續他手邊的工作
搖滾區近距離欣賞出餐，這份是我的漢堡排😋😋😋
大人味 日•印珈哩 菜單
一共有四款咖哩，德國香腸、日式漢堡排、大人味牛肉及香料炸雞咖哩
每一道咖哩皆附餐後飲料，沒錯現在變飲料了，湯品已走入回憶🤣
正常版的這一杯會是麥茶，但我們去的時候已經沒了就給予冰開水
▲日式漢堡排珈哩 $300
- 選用新鮮台灣牛肉獨家配方調理，口感飽滿多汁，為本店主打料理
漢堡排製作需要20分種左右的等待時間，之前吃過很喜歡，再次回味依舊美味
薑黃飯也改成台灣種植的日本越光米種，香Q飽滿👍🏻👍🏻👍🏻
男友是不折不扣的白飯控，只要用餐的地方吃到白飯，就會評斷這碗白飯好不好吃🤣
我倒是沒那麼挑，就好吃就好，不要乾乾硬硬的就好(我挑敢不敢吃，他挑好不好吃)
配菜有半顆溏心蛋、煎櫛瓜、紅蘿蔔、南瓜跟漬物
櫛瓜juicy南瓜綿密又甜，紅蘿蔔直接搬運給男友，我不敢吃😜
漢堡排真的是鮮嫩多汁，本身就夠味，沾著咖哩醬味道更香濃
大人味的咖哩是屬於日式歐風咖哩，濃郁帶點微辣感，偏重口味些
碰到咖哩就不免好奇大家怎麼吃，這天我是一口飯一口咖哩，偶爾可能會拌一起，但很少😆
▲大人味牛肉珈哩 $300
- 選用CHOICE等級美國牛肉，經過熟成，醃漬手法，將牛肉提升極致鮮嫩，挑嘴客的首選
點餐時老闆說他牛肉可能不夠一份，問說補一顆荷包蛋可以嗎，我說當然OK👌🏻
牛肉大塊，有嚼勁但不會乾柴
整體份量上是足夠的，女生吃得飽，男生剛剛好，若真的還餓可以加白飯🍚
餐後飲品是冰冰涼涼的鮮奶茶，微微糖的甜度可以去除咖哩在嘴裡剩餘的氣味
只顧著跟老闆聊白飯怎麼煮，忘了詢問基底茶葉用什麼了，應該是花草茶，有淡淡的清香
再來回顧一下塵封在硬碟的大人味初體驗，5年前的照片📷📷📷
男友記憶真的好，我都忘記薑黃飯了，他問老闆老闆說對，回家找照片，還真的是😂
▲生炒牛肉珈哩
▲大人味牛肋珈哩
已成回憶的麻油蔬菜湯，看照片還依稀記得那清甜溫暖的味道
老實說原本提早下班是想去吃一樣平日限定的唯ゅ日本蛋包飯
沒想到才6點半，門口已經擺出「售完」的字樣😭😭😭
就轉來同樣很想吃的大人味，好里加在就剩這兩份，緣分注定等我們來吃的
喜歡濃郁咖哩欣賞職人料理，請別錯過大人味
老闆說之後可能會開放FB訂位，這樣就算搭車晚一點到還是能吃到，讚啦！
.info｜大人味 日•印珈哩
地址：嘉義市東區成仁街94號
營業時間：11：00-14：00 / 17：00-20：00
公休日：六日
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
愛就是咖哩
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