台中拉麵

|台中 西屯區|一蘭拉麵-豚骨拉麵288元,人潮多生意好,洗手間還有一整面的衛生紙

|台中 西屯區|一蘭拉麵-豚骨拉麵288元,人潮多生意好,洗手間還有一整面的衛生紙
赫然發現我的一蘭初體驗 居然一直被擱置在草稿,沒放上來R(°ロ°) ! 台中還沒開之前,去台北有排了信義新天地A11的一蘭 只是人真的超級多,時間關係只好放棄 後來台中在2021年也拓點了 記得當時新聞,排隊人潮超誇張 趁著平日請假,還在一個非用餐尖峰期,終於吃到啦! 對!這是去年年底,平日下午的狀況 中午的號碼牌已發放完畢,晚餐尚未開始 來訪時段剛好卡在中間 所以就直接排隊,有人吃完出來,就會依...

|台中 西屯區|ラーメン凪 Ramen Nagi-東京拉麵浪潮,客製化搭配,每週推出不同的限定王

|台中 西屯區|ラーメン凪 Ramen Nagi-東京拉麵浪潮,客製化搭配,每週推出不同的限定王
久違的去老虎城看電影 怪獸與鄧不利多的秘密 結束剛好是晚餐時間,直接下來3樓覓食 餐廳選擇不多,最後決定吃Nagi 生意很好,候位小等了一下 門口有霜淇淋機,一支50元 四款基本拉麵口味模型 麵條有兩種選擇:細麵and太麵 店內座位除了長桌之外 還有幾個吧檯位置 這天我們被安排在吧檯搖滾區 可以邊欣賞拉麵的製作 Nagi豚骨拉麵 凪 台中老虎城店 菜單 經典四大王:豚王 / 赤王 / 黑王 / 翠...

|台中 西區|らーめん七面鳥-豚骨、雞白湯專賣,份量多吃得飽,每日限量供應,等待時間長

|台中 西區|らーめん七面鳥-豚骨、雞白湯專賣,份量多吃得飽,每日限量供應,等待時間長
上次要吃七面鳥,但午餐時段已售完 轉往另一個口袋名單ㄔ麵小酸辣 (是南洋口味的可愛小店) 相隔沒多久又再來一次,總算吃到 原本想說6點多,時間還很早,沒想到生意超好 候位已經排滿滿,前面大概有7-8組左右 等了快1小時才入座Σ(゚д゚) 店面在中美街巷弄內 很有日本街頭感 會那麼想吃七面鳥是因為之前先吃了二店鮭の大助 當然也不能錯過一店大大呀! 用餐排隊規則清楚貼在門上 拉麵可以免費提供一碗白飯 ...

|台中 西區|Concept La’麺KnockOut-銀座篝旗下新品牌,湯頭以法式濃湯為基底,結合鮮蝦及文蛤的創意拉麵

|台中 西區|Concept La’麺KnockOut-銀座篝旗下新品牌,湯頭以法式濃湯為基底,結合鮮蝦及文蛤的創意拉麵
1/20熱騰騰新開幕的Concept La’麵KnockOut 由曾在銀座篝、東京銀座蛤蜊Soba名店的渡辺真伍擔任主廚 也可以說是銀座篝旗下的新品牌 有別於一般以大骨熬煮湯頭的拉麵 KnockOut是以Potage soup法式濃湯做為湯底 店面開在忠誠街上,巷弄內,騎車走路方便些 開車前來需要到附近繞繞找車位 深灰色底,再以黑白兩色六角磁磚拼貼 像幾何風格又有點化學分子結構感 吧檯座位有7席 ...

|台中 西區|創作麵坊・鮭の大助-湯頭濃郁,海味十足鮮又甜,不定期推出限定拉麵|七面鳥二號店

|台中 西區|創作麵坊・鮭の大助-湯頭濃郁,海味十足鮮又甜,不定期推出限定拉麵|七面鳥二號店
開場白必須跟大家報告一下 這篇是我開始寫部落格之後 第一篇全用手機拍的照片 因為我犯了低級錯誤 相機居然忘了插記憶卡,真的是欲哭無淚RRRRR 超久沒用手機拍照,還是使用4年多的iPhone8+ 好難,希望看起來不會太糟 我們週六中午快2點才抵達 好險還沒賣完,然而我們也是倒數第二組客人 之後又來一位,接下來就是:中午賣完囉! 鮭の大助是男友找的 爬了文是七面鳥的分店,七面鳥也是口袋名單之一 這天...

|台中 南屯區|豚骨一笑-豚骨湯頭採博多當地「呼び戻し」做法,有兩款叉燒可選擇,加點一碗明太子飯,大滿足

|台中 南屯區|豚骨一笑-豚骨湯頭採博多當地「呼び戻し」做法,有兩款叉燒可選擇,加點一碗明太子飯,大滿足
拜訪完超水飲料店吃茶三千後 就決定在附近覓食吃晚餐 拉麵控男友找了家他想吃的拉麵店「豚骨一笑」 使用「呼び戻しスープ」技術製作的豚骨拉麵 熟成後的湯頭搭配特製鹽醬,造就濃郁卻不油膩的味道 麵條是博多極細麵 期許成為濃厚豚骨拉麵的拉麵控啟蒙店 (以上文字取自店家Google介紹) 豚骨一笑算是蠻新的一家拉麵店,今年2/6開賣 前陣子因為疫情的緣故只提供外帶 幸運的在8/12重啟內用 我們就在隔週五來...

|台中 南區|麵屋秋鳴-鴨湯拉麵專賣,軟嫩鴨叉燒配上有咬勁的麵條,份量不多可免費續一球麵

|台中 南區|麵屋秋鳴-鴨湯拉麵專賣,軟嫩鴨叉燒配上有咬勁的麵條,份量不多可免費續一球麵
距離頭一次吃麵屋秋鳴已經是2021年的事,那時還正值疫情期間,位置還有擺放隔板 多謝男友follow拉麵消息,看到秋鳴推出限定「貝出汁らぁ麺」就來報到哩 門面有重新裝潢過,看的出來新新der 內用空間座位跟之前應該是一樣,只是牆面多釘上了木板裝飾 週日晚上前來,幸運地只等了一下下就入座了👍🏻 麵屋秋鳴 菜單 (2024.01版) 秋鳴是以鴨為主,鴨清湯、鴨白男女湯、鴨白激辛、關西風味炒麵 (離開時...

|台中 北屯區|麵本初純水魚貝拉麵-狸匠系列裡的魚介系拉麵,湯頭鮮甜,旗魚叉燒軟嫩好吃

|台中 北屯區|麵本初純水魚貝拉麵-狸匠系列裡的魚介系拉麵,湯頭鮮甜,旗魚叉燒軟嫩好吃
上週末去台北三天兩夜燒錢之旅 結果愛拉麵如癡的男友竟然連一家台北拉麵都沒吃到 索性在南下回彰化的路上 繞進台中解決一下男友拉麵口袋名單 麵本初在台灣民俗文物館斜對面 我們開車就停在文物館的地下停車場 半小時10元,有夠便宜 台北停車荷包君哭爆,一小時80啊!!! 門口有貼上一張2020台灣拉麵愛好會銀賞貼紙 一查之下我們彰化的嵐田也同屬銀賞殊榮呢 先拉出餐後店家給的集點卡 一碗一點,集滿10點可折...

|台中 北區|花月嵐-期間限定家康公拉麵,鐵板炒飯也很值得點

|台中 北區|花月嵐-期間限定家康公拉麵,鐵板炒飯也很值得點
雖說年代久遠不可考 但如果沒記錯的話,是在高雄念書的大學時期 花月嵐應該是我第一家吃過的連鎖日式拉麵 不過後來就也很久沒吃花月嵐 因為生活的城市彰化跟男友在的嘉義都沒門市 最近一次吃是去年去文心秀泰 這回換來中友百貨 中友門市在C棟B3美食街這區 假日用餐尖峰時段生意超好 門口一樣放有我最喜歡看的食物模型 拿這拍照都不用怕拉麵爛掉欸XDDDD 內用滿滿的人潮,不過座位蠻多的 若是排隊等候,時間也不...