｜彰化｜Miss Energy低GI廚房-少油少鹽的便當，健康飲食也可以很美味；二訪點了滷牛腱，已深深著迷｜近 彰基
最近也發現我們彰化開了越來越多低GI便當專賣店
許多糖尿病患靠吃低GI飲食控制血糖
有一部分減重族也靠低GI飲食減重
，
GI值是什麼呢？
GI指的是升醣指數（Glycemic Index）
簡而言之就是食物會造成「血糖上升」的指數
當然吃每一種東西都要適量才好
低GI吃錯或是吃太多，還是有可能會造成血糖起伏不定唷
，
Miss Energy低GI廚房
位在彰化基督教醫院附近
但因為我是上班中午用Uber Eats叫外送
所以就沒有到現場拍店面
不過隔幾天後特地繞去現場，哈
結果碰到六日公休，就只能在門口拍拍照而已
透過玻璃窗往內看
好像有幾桌內用座位區
Miss Energy 低GI廚房 彰化店 菜單
品項還蠻多可以選擇的
一旁都有附上卡路里
也有單點跟飲品
(菜單取自 Miss Energy低GI廚房 彰化店 臉書)
店家官網上有餐點圖片可以參考
(菜單取自 Miss Energy低GI廚房 彰化店 臉書)
▲水煮嫩雞胸便當 $90
(我在Uber Eats實際訂購價格為 $105)
一直很想吃看看現在很夯的水煮雞胸肉
所以就選擇了這份餐點
雞胸肉足足給了6大塊
上頭就只有些許黑胡椒點綴
口感雖不到wow好嫩
但至少不會乾柴到難入口
肉質算是蠻中規中矩的表現
肉量比想像中還來的多呢
米飯是紫米飯
很Q彈
另外還有半顆水煮蛋跟地瓜
地瓜口感鬆軟綿密
(原本還很害怕不知道那位是地瓜還是紅蘿蔔，哈)
因為我很挑食
擔心菜色會是不敢吃的
(譬如菇類或是青椒茄子等等)
沒想到很lucky地都是我的菜
豆皮炒白菜、A菜跟高麗菜
這次訂購覺得自己蠻可以接受這樣的餐點
跟朋友分享後，她推薦我下次可以吃「清滷牛腱便當」
偶爾想吃點較無負擔的正餐時
可以試試看
，
二訪Update
結果這篇文章都還沒發佈
過沒幾天就二訪了，就一併補上其他的餐點
▲清滷牛腱便當 $120
因為上次吃完雞胸肉
朋友跟我推薦低GI的牛肉更好吃
於是就點來試試
牛肉有三大片
真！的！超！嫩！
筷子稍微一夾，就可以分小塊了
因為滷牛腱有鹹度，所以配紫米飯更優
(我果然還是無法餐餐吃清淡呀，哈)
▲鹽烤鯖魚便當 $100
鯖魚是簡媽吃的
據簡媽口述是說還不錯
魚肉也有一點點的調味
這次搭配的蔬菜也都是我的菜
豆干、青花菜及高麗菜
，
看來下次我應該都會點清滷牛腱來吃了吧
馬上從90元的雞胸肉
跳槽到120元的牛肉
.info｜Miss Energy 低GI廚房 彰化店
地址：彰化市博愛街65號
營業時間：11：00-19：30
電話：04-7289993
公休日：六日
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
更多彰基附近店家，可以參考以下文章
