|彰化|Miss Energy低GI廚房-少油少鹽的便當,健康飲食也可以很美味;二訪點了滷牛腱,已深深著迷|近 彰基
![低GI廚房_191226_0011.jpg 低GI廚房_191226_0011.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c9cf963bca2bcd0c40433408f1f6500b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
最近也發現我們彰化開了越來越多低GI便當專賣店
許多糖尿病患靠吃低GI飲食控制血糖
有一部分減重族也靠低GI飲食減重
,
GI值是什麼呢?
GI指的是升醣指數(Glycemic Index)
簡而言之就是食物會造成「血糖上升」的指數
當然吃每一種東西都要適量才好
低GI吃錯或是吃太多,還是有可能會造成血糖起伏不定唷
,
Miss Energy低GI廚房
位在彰化基督教醫院附近
但因為我是上班中午用Uber Eats叫外送
所以就沒有到現場拍店面
不過隔幾天後特地繞去現場,哈
![低GI廚房_191231_0023.jpg 低GI廚房_191231_0023.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2192974f1d366cf8ed243f3d80da119a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
結果碰到六日公休,就只能在門口拍拍照而已
透過玻璃窗往內看
好像有幾桌內用座位區
![64549422_505550293518786_6498067295854657536_n.jpg 64549422_505550293518786_6498067295854657536_n.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c8544f52b1348158798231e2ef10e5f2.jpg?resize=678%2C960&quality=100&ssl=1)
Miss Energy 低GI廚房 彰化店 菜單
品項還蠻多可以選擇的
一旁都有附上卡路里
也有單點跟飲品
(菜單取自 Miss Energy低GI廚房 彰化店 臉書)
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店家官網上有餐點圖片可以參考
(菜單取自 Miss Energy低GI廚房 彰化店 臉書)
![S__196976660.jpg S__196976660.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/fdf45e0956255f9d578839a7fafda0a6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲水煮嫩雞胸便當 $90
(我在Uber Eats實際訂購價格為 $105)
一直很想吃看看現在很夯的水煮雞胸肉
所以就選擇了這份餐點
![低GI廚房_191226_0006.jpg 低GI廚房_191226_0006.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/96db1286812a558d41b3585f0eda56dd.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
雞胸肉足足給了6大塊
上頭就只有些許黑胡椒點綴
![低GI廚房_191226_0004.jpg 低GI廚房_191226_0004.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9e17eae8dbf147ef7e257dc837a71ba3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
口感雖不到wow好嫩
但至少不會乾柴到難入口
肉質算是蠻中規中矩的表現
肉量比想像中還來的多呢
![低GI廚房_191226_0003.jpg 低GI廚房_191226_0003.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b2b47d11c0e0703b1e160a56f53726e2.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
米飯是紫米飯
很Q彈
![低GI廚房_191226_0009.jpg 低GI廚房_191226_0009.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6ad24b214f368cee3e25eebd07d473f3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
另外還有半顆水煮蛋跟地瓜
地瓜口感鬆軟綿密
(原本還很害怕不知道那位是地瓜還是紅蘿蔔,哈)
![低GI廚房_191226_0008.jpg 低GI廚房_191226_0008.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1a0f5d8b753dd243469b7cc03afb4e67.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
因為我很挑食
擔心菜色會是不敢吃的
(譬如菇類或是青椒茄子等等)
沒想到很lucky地都是我的菜
豆皮炒白菜、A菜跟高麗菜
![S__196976662.jpg S__196976662.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8d065be178b0f32532e158b92cdb1a55.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這次訂購覺得自己蠻可以接受這樣的餐點
跟朋友分享後,她推薦我下次可以吃「清滷牛腱便當」
偶爾想吃點較無負擔的正餐時
可以試試看
,
二訪Update
結果這篇文章都還沒發佈
過沒幾天就二訪了,就一併補上其他的餐點
![低GI廚房_191231_0019.jpg 低GI廚房_191231_0019.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f0c20dc2296541a204ddf08e5194c215.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲清滷牛腱便當 $120
因為上次吃完雞胸肉
朋友跟我推薦低GI的牛肉更好吃
於是就點來試試
![低GI廚房_191231_0020.jpg 低GI廚房_191231_0020.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d069985223865aa749753f4314dd3680.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![低GI廚房_191231_0022.jpg 低GI廚房_191231_0022.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d3b868b11fe88d0b57cd513919e8e205.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
牛肉有三大片
真!的!超!嫩!
筷子稍微一夾,就可以分小塊了
因為滷牛腱有鹹度,所以配紫米飯更優
(我果然還是無法餐餐吃清淡呀,哈)
![低GI廚房_191231_0018.jpg 低GI廚房_191231_0018.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b814e77b2f17af64a1c658a8a5f043ca.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲鹽烤鯖魚便當 $100
鯖魚是簡媽吃的
據簡媽口述是說還不錯
魚肉也有一點點的調味
![低GI廚房_191231_0016.jpg 低GI廚房_191231_0016.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/01afb50af48c6bd9cdf8edcdcfbbdc4c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![低GI廚房_191231_0021.jpg 低GI廚房_191231_0021.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/294c6a8ef4b0164591f2b124a2089c97.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這次搭配的蔬菜也都是我的菜
豆干、青花菜及高麗菜
,
看來下次我應該都會點清滷牛腱來吃了吧
馬上從90元的雞胸肉
跳槽到120元的牛肉
.info|Miss Energy 低GI廚房 彰化店
地址:彰化市博愛街65號
營業時間:11:00-19:30
電話:04-7289993
公休日:六日
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
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