|嘉義|樹夏刨冰‧糰子專売所-細緻綿密日式刨冰,糰子紮實有嚼勁,抹茶蕨餅超抹超愛

光華路上,靠近文化路噴水池圓環
今年2月份新開了家可可愛愛的日式刨冰糰子專賣店

店名取做「樹夏刨冰‧糰子專売所」
倚落樹木的慢慢悠閒 、木都中的一抹清涼
記得剛開幕時有follow到網友分享
那時天氣較涼,主打糰子跟甜湯
隨著氣候日漸炎熱,沁涼消暑的刨冰就登場啦!


牆上有可愛的刨冰小logo


門口候位區也打造的很有日式感
應該也能在這邊吃東西
只是現在太熱,天涼一點就很OK了


超喜歡窗邊樹夏縮小版小屋
有刨冰、糰子還有喵喵ฅ^•ﻌ•^ฅ



店內是狹長型的空間
位置不多,天氣熱,吸引人不少客人來吃冰

小櫥窗內有抹茶糰子的sample



整家店的氛圍很舒服
有著日本的小清新感


樹夏刨冰‧糰子專売所 菜單
樹夏的飲品都是帶有碳酸氣泡感
選擇很多,使用的原料也會清楚列上

第二面是糰子、蕨餅及刨冰
糰子目前只有甜醬油跟抹茶兩款
BUT,好康分享一下

7/8-8/8給這篇IG愛心,並追蹤樹夏刨冰IG
內用點購刨冰1碗,贈送糰子1串(是限定煉乳豆粉口味唷!)
刨冰一共有6種口味,蕨餅好吃推推

只有糰子跟蕨餅有做外帶

▲富士山-湛藍之空 $180
(法國藍柑橘醬 / 蒟蒻 / 柔順鮮奶油 / 明治冰淇淋 / 手工餅乾)
富士山是最近樹夏點檯率很高的刨冰口味
每次拍冰都在跟時間賽跑
尤其是像這樣超高的刨冰,超怕崩塌XD

淋上藍柑橘醬而有著藍色清涼的視覺感
再舖上厚厚的鮮奶油,宛如富士山頂的積雪
最後還有一片造型手工餅乾
如果覺得冰品不夠甜,一旁還有一盅藍柑橘醬可以自由加上

刨冰口感非常細緻,沒有粗糙感
平時偏好雪花冰選擇的me
也能接受這細密又入口即化的冰呢
藍柑橘醬帶有酸甜口感,清爽不膩口
挖到中間會出現滿滿的蒟酪
脆脆的口感,增添咀嚼樂趣

另外還有一球超大的蘇打口味明治冰淇淋
跟藍柑橘非常match
從頭吃到尾味道都很夠!
喜歡酸酸甜甜滋味的話,推薦點富士山

▲和歌山-青梅酒果 $220
(手工釀造梅酒、汁 / 脆梅果仁 / 蒟蒻)
跟宇治金時兩款小抉擇了一下
但想說糰子跟蕨餅都有吃到抹茶
最終選了有酒精還是使用老闆自釀梅酒的和歌山
雖然顏值沒有富士山高
但味道是很不錯的!
不喝酒的話也能選擇無酒精版
淋醬就會少了梅酒那一杯,只附上梅汁

中間一樣有蒟蒻跟自家醃的脆梅果仁
喜歡吃梅子的話,會很滿足

▲蕨餅 抹茶紅豆 $110
除了抹茶蕨餅之外
還會搭配蜜漬紅豆及手工黑糖蜜


一份有10小塊
除了蕨餅是抹茶之外
又另外灑上滿滿的抹茶粉
抹上加抹,苦韻明顯,太喜歡了ε٩(๑> ₃ <)۶з


如果不是重度抹茶控
或無法接受偏苦的抹茶
那淋一點黑糖蜜也很棒!

紅豆不會太甜
不過我個人偏好鬆軟透的口感:P

▲茶糰子-煉乳抹茶(前) $60 / 烤糰子-日甜醬油(後) $50
看到糰子又更想去日本玩了
目前菜單上供應的只有抹茶跟醬油口味


微苦的抹茶糰子
淋上甜甜的煉乳,再灑上抹茶粉
糰子是比較有嚼勁的口感
跟原本想像中軟Q的感覺不同

一直很好奇醬油糰子的味道
濃稠的醬油,包覆整串糰子
烤過的焦香,配上昆布醬油的微鹹感
沒想到意外搭,喜歡程度略勝抹茶欸!

燈燈!最後這串煉乳豆粉糰子
是店家提供的小禮物
歡迎大家來我IG玩ξ( ✿>◡❛)
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▲香檸桑椹 $120
飲品皆為氣泡果飲
可依照自己的喜好做挑選
樹夏的氣泡感適中,果醬也不會太甜

部分冰塊是用桑椹結冰
融化之後味道也不會變太淡

走過路過不要錯過可愛的樹夏刨冰
蕨餅真的大推推,超級喜歡
下次還想吃看看其他口味的刨冰
.info| 樹夏刨冰‧糰子專売所
地址:嘉義市東區光華路159號
營業時間:12:00-20:00
電話:0928333546
公休日:公告在IG限動精選
低消:每人120元
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)