｜嘉義｜老店牛肉麵-48年老店，沒有固定休息日，吃麵要碰運氣，樸實簡單好滋味，老闆娘幽默健談
週日晚上要去車站搭車前，先來覓食，男友本來要帶我吃蚵仔煎，結果沒開
後來又繞一繞，就來吃民生北路的老店牛肉麵，靠近北興路橋
男友也沒吃過，經過好幾次有注意到，有時開有時沒開，感覺要碰碰運氣
門口長這樣，很不顯眼，沒有什麼特別突出來的招牌
很喜歡招牌的手寫字，跟中山路切仔麵很像，舊舊的復古復古的
內用位置不多，含外面的不銹鋼桌椅，就5桌而已
老闆娘阿姨一個人作業，熟客都會幫忙端自己的餐點跟收拾餐點
然後阿姨超級可愛，很愛聊天，講話也很幽默，跟她交談也會跟著快樂起來
滷菜在櫥窗裡，直接跟阿姨點就好，沒有特別標價
老店牛肉麵 菜單
都是麵食，餛飩麵、牛肉麵、肉絲麵、陽春麵、麻醬麵
以及湯品、水餃、燙青菜跟滷菜們
想好吃什麼就直接跟阿姨點餐，只是阿姨有可能會忘記，會再問你一次😆
▲陽春麵 $45
乾麵，份量還蠻多的，看起來就是樸素簡單美味的一碗麵
底部的醬汁很多，偏醬油口味，麵軟硬適中不會太糊
些許小白菜，肉燥是全瘦肉的
▲餛飩麵 小 $55
原本我是要吃餛飩乾麵，但老闆娘做成湯的，還好陽春麵是乾麵，就跟男友change😆
還好原本點的蛋花湯老闆娘也忘了，不然湯類就太多了，哈哈
餛飩肉餡帶胡椒味，我個人對胡椒沒有愛，我可以吃麵就好
湯頭也有些許胡椒味，下次來如果吃牛肉麵要記得請老闆娘不要加胡椒
後來發生超可愛的事件，老闆娘發現漏網之魚還有一顆餛飩，直接用夾子夾著，就走過來放進餛飩麵裡面🤣🤣🤣
▲滷菜 $70
滷蛋、海帶、豆皮、豆包，點了這四種70元
因為要打烊了，本來滷味要端過來，老闆娘又端回去
夾了她自己做的菜脯，說幫我們加菜😍😍😍
四樣滷菜都好吃，特別喜歡豆包
剛好我們是最後離開的客人，老闆娘看了看她的牛肉，就夾了一塊給我跟男友吃
我說下次再來吃牛肉麵，只是她有時候會開有時候不開，真的只能碰運氣啦！
.info｜ 老店牛肉麵
地址：嘉義市民生北路316號
營業時間：05：00-19：30(老闆娘阿姨說的，跟Google不太一樣)
電話：05-2254241
公休日：不定休，靠緣分或先打電話
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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