｜嘉義｜橘子火鍋嘉義店-套餐式鍋物349元起，鴛鴦共鍋，提供飲料、冰品、餐後點心及水果自助吧
一年四季要吃鍋，來吃興業西路上的橘子火鍋，可以透過inline或是直接致電訂位
之前這個位置是洪昌麻辣鴛鴦火鍋，2022年底進行整修，也改名為現在的橘子火鍋
以鴛鴦鍋共鍋為主，提供飲料冰品甜點水果半自助吧，適合多人聚餐
橘色的橘子火鍋，算是蠻好認的，至少走興業西路時我都有注意到😆
店家有配合特約停車場-大九九大賣場仁愛店，可免費折抵一小時
假日用餐建議還是事先訂位，中午比較早來還想說wow都沒人耶
大概11點半過後，客人就陸續湧入，後來中餐時段幾乎是滿座
橘子火鍋是以鴛鴦共鍋為主，單人鍋的配置比較少，只有靠窗的這一排而已
主要座位都是4人桌及6人桌，空間寬敞，不會覺得很擁擠
另外比較特別的應該是還有獨立的包廂空間，可容納8-10人，一桌有兩個大鍋
點完餐之後就可以先去自助吧晃晃，拿取需要的沾醬小菜飲料
有王子麵跟科學麵可以自行拿取，點麻辣鍋超適合加泡麵呀！
小菜有木耳、毛豆、牛蒡絲等等
另外就是各式火鍋沾醬，都是基本款的搭配
滷肉推推，醬汁帶有一點甜，是好吃的滷肉飯
飲料有無糖冷泡茶、古早味紅茶、奶茶跟咖啡機
還有玻璃瓶裝飲料，有我喜歡的蘋果汁
搭配麻辣鍋太對味，還可以適時的緩解辣度，我喝了兩瓶🍎
冰淇淋品牌是Sucr’e喜客
最後是水果跟甜點，比較特別的應該是最後那鍋珍珠，可以裝奶茶自己DIY珍珠奶茶
目前店家有推出優惠活動，點購套餐即可以優惠價加購限定肉品
橘子火鍋嘉義店 菜單
- 用餐時間100分鐘
- 每人低消300元，會加收一成清潔費
- 套餐內含鍋底及自助吧費用
- 鍋底
基本鍋底：原味 / 番茄 / 酸白菜 / 泡菜 / 麻辣
每月限定：壽喜燒 / 牛奶 / 麻油雞 / 味噌
鴛鴦鍋可任選兩種鍋底搭配
- 個人海陸頂級套餐 $599
- 雙人海陸頂級套餐 $1599
- 個人豪華套餐 $399 / 個人超值套餐 $349 / 個人素食套餐 $299
個人鍋座位有限，平日可選擇四口鍋共食！
- 雙人海鮮套餐 $1199
- 雙人肉食套餐 $1049 / 雙人超值套餐 $949
- 四人海鮮套餐$2299
- 四人肉食套餐 $2199 / 四人超值套餐 $2099
- 加點區
- 海陸雙享頂級四人套餐 $2899
- 海陸雙享頂級八人套餐 $5899
- 外帶菜單
▲雙人海陸頂級套餐 $1599
- 鍋底則一：原味鍋 / 番茄鍋 / 酸白菜鍋 / 牛奶鍋 / 麻辣鍋 / 鴛鴦鍋
- 主餐：波士頓龍蝦(半隻) / 紅條石斑(100g) / 日本和牛(50g) / 松阪豬(100g)
- 副餐：草蝦(2隻) / 大扇貝(2顆) / 蛤蜊(6顆) / 綜合蔬菜盤(1盤)
我們兩人點了份雙人海陸套餐~~~
都點雙人當然一定要點兩種湯頭做鴛鴦鍋🍲
選了基本麻辣鍋底及限定牛奶鍋底
麻辣可調整辣度，我們點小辣，辣度對我來說就很夠了，還可以接受
豆腐跟鴨血吃完都可以再續加，兩樣都很入味
另外牛奶鍋是帶點甜味，有奶香但不會太過濃郁膩口
肉品都煮麻辣鍋，海鮮及青菜就丟牛奶鍋
菜盤以蔬菜原型食物為主，沒什麼火鍋料
有菇類、玉米、豆皮、木耳、芋頭、紅蘿蔔、豆腐、青江菜、水蓮、高麗菜等等
可惜最愛的水蓮只有幾根而已><
不過魚板很可愛，是橘子的造型，呼應了店名「橘子火鍋」🍊
- 日本和牛(50g)
有特別擺盤過，油花漂亮
和牛肉片比較薄，快速涮個2-3下就可以起鍋了
份量不多所以不會覺得油脂過多太油膩
如果吃不過癮的話，單點有200g的A5和牛可加購
- 松阪豬(100g)
松阪豬很厚切，蠻大一片，脆口
肉品我們都是煮在麻辣鍋，本身不用沾醬就很夠味了
- 波士頓龍蝦(半隻) / 紅條石斑(100g)
龍蝦因為已經剖半了，只要把肉的部分夾起來就可以下鍋煮熟
唯獨龍蝦螯需要花點時間拆解，感恩男友讚嘆男友
把蝦肉完美剝好，不用動手只要動口更好吃了😝
魚肉搭配紅條石斑，無刺切片厚，口感比較有嚼勁
- 草蝦(2隻) / 大扇貝(2顆) / 蛤蜊(6顆)
蛤蜊新鮮，大顆飽滿
草蝦大尾，也是新鮮沒問題
對了，海鮮的部分有另外提供一個小鐵籃
可以把食材放在裡面，像魚肉就不用擔心會被攪散
有點麻辣鍋強烈推薦要煮一下泡麵，真的是絕配
餐後甜點有拿了布丁，就是那種很古早味的甜度跟口感
冰淇淋吃了巧克力跟草莓口味，巧克力濃郁，草莓酸甜
這次選的兩種湯頭麻辣跟牛奶都不錯，涮肉煮菜都合適
肉品及海鮮的新鮮度及口感也沒什麼大問題
份量上因為有自助區所以不太擔心會吃不飽
吃下來平均一個人大概是400-800左右，就看搭配的食材及肉品
皆可享用自助吧，從開胃小菜、飲品、冰淇淋到水果甜點
用餐空間寬敞不擁擠，生意很好記得先訂位！
.info｜橘子火鍋嘉義店
地址：嘉義市西區興業西路157號
營業時間：三四17：00-23：00 / 五六日多中午時段11：00-14：00
電話：05-2862020
公休日：週一週二
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
一年四季都要吃火鍋
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