｜彰化 員林｜侍悟丸迴轉壽司員林店-磁浮軌道列車送餐趣味十足，現點現做搭配溫醋飯，食材新鮮種類豐富，生魚片握壽司及多款熟食副餐，提供專屬車位
千呼萬喚的侍悟丸迴轉壽司終於在員林開幕了🎉🎉🎉
還選在2025年元旦第一天熱騰騰試營運，並祭出9折優惠，1/10正式開幕
侍悟丸迴轉壽司員林店的建築為沉穩的黑色調，日式斜屋頂設計
剛好跟旁邊的官東燒肉做一個對比，一黑一白，黑白雙煞，黑白通吃
雖然地址是在埔心，但其實就靠近員林啦，還是會說是員林店
一旁有提供專屬停車場，大概10來個位置，若停滿也可以往路邊白線尋找車位
試營運期間下午13：00-16：30是可以訂位的，正式開幕後應該全時段都可以預訂
經典的浮世繪，與先前去過斗六的侍悟丸迴轉壽司也是統一風格🌊🌊🌊
牆面上的彩色盤子也是侍悟丸迴轉壽司的招牌裝飾，還有吊掛在天花板上的錦鯉🎏🎏🎏
座位區以雙人及四人的對坐沙發為主，專屬軌道列車送餐，增添用餐等候時的趣味
中間部分則是ㄇ字型的吧檯板前座位區
不過這邊就沒有咻咻咻火車送餐，是師傅直接將餐點遞給您🤗
這天被安排在有火車軌道的沙發區，雙人空間寬敞不擁擠
座位兩側貼心提供用餐可使用的小湯匙、筷子、水杯、醬料碟及各式醬料們
當然還有不可少的玄米抹茶，要濃要淡都可以
跟一般喝到的純抹茶不同，還加入玄米顆粒
會有一點沙沙口感，突然好想來點熱牛奶做一杯玄米抹茶牛奶欸
侍悟丸用餐說明
- 透過平板點餐，每次最多點4盤，確認品名及數量再按下「點菜」即可完成，當餐點製作無法退餐
- 餐點現點現做，餐點製作完成後，除了透過列車送餐之外，部分品項會由師傅直接送上桌
- 每消費6樣商品會有一次中獎機會，如果有中獎的話結帳會贈送扭蛋代幣一枚(試營運來的時候還沒有扭蛋，開幕就會有囉！)
- 客滿時用餐時間為70分鐘，若現場無候位客人則無此限制；提供溫醋飯，現金結帳，餐點有加收1成服務費
侍悟丸迴轉壽司員林店 菜單
直接透過平板點餐，種類非常多，一共有50頁
除了多款生魚片，也有不少熟食選擇
人氣推薦NO.1、每日限定區、握壽司、刺身、炙燒握壽司、軍艦壽司、海苔捲壽司
炸物/烤物、味噌湯/麵食/其他、飲料/甜點/酒類
這次點的幾乎都是「人氣推薦NO.1」這區的餐點
想吃的很多，但吃不下那麼多🤣
餐點送出後就等待列車抵達，餐點要抵達前平板也會跳提醒
記得要趕緊拿取，其中一次顧著吃還沒拿，車子好像還說那他要走囉🤣🤣🤣
這次點了一些之前沒吃過的品項，當然也有吃過覺得不錯又再次被選上的餐點
▲炙燒鮮蝦三味 $69
這道完全為我而生，很難得這次捨棄了最愛的蟹味棒，投入蝦蝦的懷抱
由左至右分別是炙燒起司鮮蝦、焦糖美乃滋鮮蝦、炙燒明太子鮮蝦
明太子是最愛，焦糖美乃滋意外不錯，甜甜又脆脆的
▲薯泥鮮蝦手捲 $49
綿密薯泥搭配鮮蝦，底部是鮮脆的高麗菜絲
▲松葉蟹海苔包 $80
海苔包也是近期蠻喜歡的壽司種類，偶爾去吃連鎖迴轉壽司也會點
細緻的松葉蟹肉搭配些許啵啵啵的鮭魚卵
底部是溫熱的醋飯，以海苔包覆，一口吃掉非常滿足
▲炙燒泡菜牛肉握壽司 $49
軟嫩的牛肉點綴酸脆的泡菜，趁熱吃最好吃
▲蒜香豬五花 $60
一份有兩塊，豬五花油脂豐富，搭配解膩的洋蔥與蔥花
稱讚一下蒜片，給的多又脆，越嚼越香
如果有點到同性質的壽司會放在一塊一起上桌🍣
▲鮭魚卵軍艦 $89
雖然我不敢吃生食，但鮭魚卵跟干貝我可以！
之前在斗六點了超爆炸滿到不行的滿溢鮭魚卵軍艦
這回換點一份兩貫的基本鮭魚卵軍艦
但其實基本的也是放好放滿😋😋😋
▲蟹膏軍艦 $69
蟹膏男友吃的，沒有腥味，他特別稱讚好吃😎😎😎
▲松露甜蝦溫泉蛋 $70
這道真的是侍悟丸必點，嘉義吃，斗六吃，員林開了當然還要繼續吃🤩
甜蝦+鮭魚卵+松露，戳破溫泉蛋，全部攪拌均勻，像喝飲料一樣咕嚕掉
▲炙明太子赤蝦 $69
雖然有稍微炙燒但對我還是偏生了些，大尾的赤蝦就給男友吃哩
喜歡大蝦的話推個超大蝦天婦羅，是炸的，之前吃過覺得好吃！
▲鮪魚三味 $79
跟炙燒鮮蝦三味一樣一次就能品嘗三種不同口味
炙燒鮪魚握壽司 / 蔥花鮪魚握壽司 / 洋蔥鮪魚握壽司
再來這盤生魚握壽司都是男友的愛，吃完也飽到不行🤣🤣🤣
▲厚切鮭魚卵 $125
厚切真的有厚，一樣配上逼啵鮭魚卵
▲鮭魚腹 $80
油脂豐富，口感鮮甜軟嫩
▲紅魽握壽司 $60
▲海鱺刺身 $60 / 黑旗魚刺身 $60 / 青甘刺身 $60
如果怕吃太多醋飯會太飽的話，可以點單純的刺身生魚片
海鱺跟黑旗魚之前有吃過，另外又點了青甘刺身，歐依系
男友說那兩片小葉子是不是可以換真的紫蘇這樣他也可以吃掉，哈哈
▲魚骨味噌湯 $60
滿滿的魚肉之外還有些許高麗菜，湯頭鹹度恰到好處
▲頂級牛小排 $399
來用餐這天是跟男友交往紀念日，來個牛小排不為過🥰🥰🥰
這道就會由服務人員直接送上桌，要他搭太空艙來應該會翻車
畢竟同屬官東餐飲集團，官東燒肉的肉好吃，侍悟丸也不遜色
一份大概10來片左右，有附燒肉醬可以沾取
在鐵盤上稍微加熱一下，雙面變色就可以夾起來了
肉質軟嫩，不用沾醬就不錯吃
▲日式豬排 $90
炸豬排比我預期的好吃許多，不輸定食店的炸豬排
選用里肌肉的部位，紮實有嚼勁，而且非常厚切
你各位瞧瞧這個切面，但相比牛小排，炸豬排推薦沾醬更優
▲醬燒手羽 $66
這道也是黑馬，一份有三隻雞翅，炸過後刷上鹹甜的醬汁，吮指回味
▲巴斯克乳酪蛋糕 $70
最後以香甜綿密的巴斯克乳酪蛋糕做收尾，另有可可巴斯克乳酪蛋糕
侍悟丸提供的甜點還有熔岩巧克力蛋糕、霜淇淋、千層蛋糕等
恭喜侍悟丸迴轉壽司插旗員林
餐點的豐富度不論對大小朋友都非常友善
生食熟食通通有，吃飽吃巧都可以
除了員林之外，另有嘉義垂楊總店、嘉義新生店、斗六店及台中米平方店
還沒吃過侍悟丸的各位可以手刀GOGO啦~~~
.info｜ 侍悟丸迴轉壽司員林店
地址：彰化縣埔心鄉瓦磘厝街2號
營業時間：11：30-21：00
電話：0921171305
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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