拉麵

|彰化|雁歸-雞湯拉麵專賣,搭配舒肥叉燒,汁液型男新品牌|永樂街

|彰化|雁歸-雞湯拉麵專賣,搭配舒肥叉燒,汁液型男新品牌|永樂街
一開始先看到IG消息 後來也有網友大大跟我分享 再爬文看一下網路上的心得 就約愛吃拉麵的男友一起來踩點 11/12開始試營運的雁歸 是中正路汁液型男的二店 現在也還是在試營運中 一店走平價街邊店路線,提供豚骨湯頭為主 二店做區分,有更好的環境,專賣雞湯拉麵,價位也較高 店址在永樂街,不是小時後血拼的那邊,是另一邊 隔隔隔隔壁就是彰化開到深夜的咖啡烟 騎樓的壁畫很顯眼,可以靠這個認 店內空間,位置有...

|彰化|千菊丸拉麵-有叉燒有糖心蛋80元平價拉麵,咖哩湯頭很夠味,再配上熱呼呼的關東煮

|彰化|千菊丸拉麵-有叉燒有糖心蛋80元平價拉麵,咖哩湯頭很夠味,再配上熱呼呼的關東煮
在無底廟對面待了6年多的千菊丸 前陣子搬到南瑤宮旁 還是33號呢33來33剛剛好 新地點也離我更近,好上加好 翻了自己IG第一次分享是2017年的時候 也是剛開始經營簡肥這帳號不久 所以說拖到現在才寫blog實在是很不應該呀! 如果面向南瑤宮的話,千菊丸在祂的左側 熟悉的攤車,即使不知道33號是哪一間也能一眼認出 新空間更寬敞明亮,桌距也大很多 每天會提供不同的飲品,沒有固定 記得以前還喝過羅漢果...

|台中 南屯區|豚骨一笑-豚骨湯頭採博多當地「呼び戻し」做法,有兩款叉燒可選擇,加點一碗明太子飯,大滿足

|台中 南屯區|豚骨一笑-豚骨湯頭採博多當地「呼び戻し」做法,有兩款叉燒可選擇,加點一碗明太子飯,大滿足
拜訪完超水飲料店吃茶三千後 就決定在附近覓食吃晚餐 拉麵控男友找了家他想吃的拉麵店「豚骨一笑」 使用「呼び戻しスープ」技術製作的豚骨拉麵 熟成後的湯頭搭配特製鹽醬,造就濃郁卻不油膩的味道 麵條是博多極細麵 期許成為濃厚豚骨拉麵的拉麵控啟蒙店 (以上文字取自店家Google介紹) 豚骨一笑算是蠻新的一家拉麵店,今年2/6開賣 前陣子因為疫情的緣故只提供外帶 幸運的在8/12重啟內用 我們就在隔週五來...

|台中 南區|麵屋秋鳴-鴨湯拉麵專賣,軟嫩鴨叉燒配上有咬勁的麵條,份量不多可免費續一球麵

|台中 南區|麵屋秋鳴-鴨湯拉麵專賣,軟嫩鴨叉燒配上有咬勁的麵條,份量不多可免費續一球麵
距離頭一次吃麵屋秋鳴已經是2021年的事,那時還正值疫情期間,位置還有擺放隔板 多謝男友follow拉麵消息,看到秋鳴推出限定「貝出汁らぁ麺」就來報到哩 門面有重新裝潢過,看的出來新新der 內用空間座位跟之前應該是一樣,只是牆面多釘上了木板裝飾 週日晚上前來,幸運地只等了一下下就入座了👍🏻 麵屋秋鳴 菜單 (2024.01版) 秋鳴是以鴨為主,鴨清湯、鴨白男女湯、鴨白激辛、關西風味炒麵 (離開時...

|彰化 員林|長生塩人-天母來的鹽味拉麵,座位僅8席,落地生根返鄉開分店

|彰化 員林|長生塩人-天母來的鹽味拉麵,座位僅8席,落地生根返鄉開分店
2/17試營運就受到不少人關注的長生塩人 第一家店鋪開在台北天母 因為主理人是員林人,於是計畫返鄉在員林開第二家店 目前在店裡煮麵的就是長生塩人的老大哦 有耳聞現在熱度還是很夯 還特地提早過來排隊 沒想到5點開始營業,我們大概4點40分來 前面居然已經有18位客人了 只能說跟第一輪用餐說bye bye 候位也等了好一陣子,大概6點進去用餐 也是跟上次吃麵本初差不多 只花了20分鐘左右就完食離席了 ...

|台中 北屯區|麵本初純水魚貝拉麵-狸匠系列裡的魚介系拉麵,湯頭鮮甜,旗魚叉燒軟嫩好吃

|台中 北屯區|麵本初純水魚貝拉麵-狸匠系列裡的魚介系拉麵,湯頭鮮甜,旗魚叉燒軟嫩好吃
上週末去台北三天兩夜燒錢之旅 結果愛拉麵如癡的男友竟然連一家台北拉麵都沒吃到 索性在南下回彰化的路上 繞進台中解決一下男友拉麵口袋名單 麵本初在台灣民俗文物館斜對面 我們開車就停在文物館的地下停車場 半小時10元,有夠便宜 台北停車荷包君哭爆,一小時80啊!!! 門口有貼上一張2020台灣拉麵愛好會銀賞貼紙 一查之下我們彰化的嵐田也同屬銀賞殊榮呢 先拉出餐後店家給的集點卡 一碗一點,集滿10點可折...

|台中 北區|花月嵐-期間限定家康公拉麵,鐵板炒飯也很值得點

|台中 北區|花月嵐-期間限定家康公拉麵,鐵板炒飯也很值得點
雖說年代久遠不可考 但如果沒記錯的話,是在高雄念書的大學時期 花月嵐應該是我第一家吃過的連鎖日式拉麵 不過後來就也很久沒吃花月嵐 因為生活的城市彰化跟男友在的嘉義都沒門市 最近一次吃是去年去文心秀泰 這回換來中友百貨 中友門市在C棟B3美食街這區 假日用餐尖峰時段生意超好 門口一樣放有我最喜歡看的食物模型 拿這拍照都不用怕拉麵爛掉欸XDDDD 內用滿滿的人潮,不過座位蠻多的 若是排隊等候,時間也不...

|新竹|麵匠川上-和食川上日本總廚師長開的拉麵店,雞清湯好喝不油膩

|新竹|麵匠川上-和食川上日本總廚師長開的拉麵店,雞清湯好喝不油膩
上週六趕上台灣設計展的末班車快閃新竹半日遊 在結束了半天靠11號公車走了17000步後 約莫5點半左右,累到肚子也抗議著咕嚕咕嚕叫 晚餐就決定去吃男友在FB拉麵社團裡看到的推薦 一查之下,還算是很新的店呢 7/7試營運,8月份才正式開幕 巷子是單行道,不要勿闖了 抵達之後發現6點才營業 就在門外等了半小時,吹吹新竹傍晚舒服的風(哈啾) 還沒入座前偷偷從門窗偷看 空間不大,位置也不多,慶幸有及早抵達...

|彰化|原山拉麵-少見的鴨湯拉麵,也有提供一般叉燒;限定咖哩飯、牛腩飯感覺也不錯

|彰化|原山拉麵-少見的鴨湯拉麵,也有提供一般叉燒;限定咖哩飯、牛腩飯感覺也不錯
從剛開幕有優惠時想來吃 一直到中間遇到2-3次的客滿跟售完 就都轉戰回愛店麵屋三金 經歷一番老天爺給的考驗後 終於讓我們順利吃到了(感動拭淚) 其實這天也是差一點又無功而返 因為我想吃的鴨清鹽味拉麵,賣完了 但店員請我稍等一會,致電詢問了有先電話預約的客人 如果那位客人沒點清湯,我就有得吃XD Lucky!店員就邊講電話邊用唇語對我說 「他沒有點XDDDD」 地點在南郭路上,彰中下來很多吃的那條 ...

|彰化|麵屋三金-濃厚雞湯麵與雞汁拌麵,時不時就會想再來吃的愛店

|彰化|麵屋三金-濃厚雞湯麵與雞汁拌麵,時不時就會想再來吃的愛店
三年前的文章寫道「麵屋三金是我很常來吃的愛店」 但後來因為疫情外加漲價潮,還有撲空沒開,就好一陣子沒來報到了 不過那想念的味道最近一直衝出頭,於是在短短幾天,跑來吃兩次,好過癮 也一併跟大家更新一下新的價格(¬‿¬ ) 噢對!現在這邊機車很難停,前面一排都是紅線 建議大家還是乖乖停遠一點再走來吃麵吧! 營業時間一樣是分中午跟晚上兩時段,每週三店休 11:30-14:00 / 17:00-20:00...