｜台北 中山｜烹星 勝王二店-乾物湯頭，搭配三款叉燒，平打麵條Q份量多，桌上有多種調味料可添加｜與勝王、鬼金棒同一體系
很好，在寫之前發生了突發事件
跟男友是8/13去吃烹星
BUT！他剛傳了FB拉麵社團PO文
說烹星變成勝王了
總之各位現在去烹星的店面
扛棒已經換成跟轉角過去一樣的勝王
根據社團網友描述：這裡變成烹星跟勝王的menu都吃的到
所以現在的烹星店面，改成「勝王二店」
有販售勝王的品項，但「烹星」品項也會繼續一起販售
另外這是林森北路的勝王
人潮滿滿滿，無限排排排
相比之下，烹星的人潮真的少很多
套個拉麵術語：膝蓋友善呀
禮拜六晚上，快五點來排隊，還排第二呢
顧客須知寫得很清楚，也很直白
等候時可以看一下
椅子顏色復古可愛，座位12席
烹星 勝王二店 菜單
每天的品項也會同步在店家FB上
透過點餐機點餐，可用街口
小白單再交給店家
這天提供的拉麵有5種選擇
附上FB抓的彩色高清版本給大家參考
粗麵麵條有兩種：多加水平打麵(較軟) / 平打手揉麵(較硬)
兩種選擇二選一； 第二球的加麵一律是細麵
男友本來看好想把配料都加一輪
社團的照片都超狂，加好加滿超澎湃
結果他想要的和尚頭、大蟹肉棒blablabla的都沒有
最後就只點了大海瓜子XD
桌上有多款調味料
由左至右：醬油、蒜、辣椒、辣椒醋、四川豆瓣醬
▲薩索雞清湯生薑風味拉麵 $230
麵條：多加水平打麵
應該是新品，爬了FB貼文登場日是8/7
男友覺得雞清湯應該比較適合我，就幫點了這碗
內個！拉麵社團的人都太專業
我只是個平凡素人，喜歡吃好吃的東西，寫不出太深奧的東東><
配置有水菜、蘿蔔絲、柚子皮、魚板跟三種叉燒們
科普一下「薩索雞」
Google參考了薩布雷網站的介紹
就是集安全、品質、整齊度於一身的優良雞種
雞湯醬油味道好，薑味不會太搶戲
喝下去會覺得口口是精華
麵條選擇多加水平打麵
粗麵口感Q彈帶勁
由於吃麵速度不快，麵條到最後也不軟爛´-ω-)b
最近有開始喜歡吃粗麵的感覺
肉的部分有三種各一
第一片是叉燒、第二塊我叫不出名「邊角肉」(？)、第三塊是三層肉
我怕肥肉沒錯，但烹星的三層肉超好吃！入口即化
身為彰化人，馬上想起了阿正爌肉飯(推推推)
▲乾物清湯拉麵 + 大海瓜子 $260+60
麵條：多加水平打麵
點完之後，男友才驚覺，怎麼沒有一碗配手揉麵
為時已晚，只能下次來台北再來吃哩
配置沒記錯是跟我吃的薩索雞一樣
單點的大海瓜子有兩顆，好大好鮮好舒爽
乾物的湯我不會形容，好難啊
不過看了網友專業介紹
原來有一股說不出的味道是蕈菇味呀
最後視覺動物眼球被吸引
烹星的碗好美
第一次吃老葛的店，喜歡餒
雖然文字寫不出什麼厲害的描述
但至少是合胃口的
希望招牌變成勝王的烹星
還能繼續膝蓋友善
那天看到勝王排隊人潮
初估沒第一輪進去，至少等個兩三輪了
.info｜ 烹星 勝王二店
地址：台北市中山區中山北路二段59巷67號
營業時間：11：30-15：00 / 17：00-20：30
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
喜歡吃拉麵的話可以參考
